KEIK φράουλας της Γιαγιάς Μαίρης
ΥΛIΚΑ
350 γρ. φράουλες
χυμό από μισό λεμόνι
125 γρ. lurpak
150 γρ. ζάχαρη και 100 γρ. ζάχαρη
3 αυγά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. γάλα
1 φακελάκι...
Κεικ ζάχαρης και κανέλας της γιαγιάς Ευανθίας
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι
¼ κσ αλάτι
1 κούπα ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας baking powder
1½ φλιτζάνι γάλα
2 αυγα
2 κουταλάκια βανίλια
4 κσ βούτυρο, λιωμένο
1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
1 φλιτζάνι καφέ...
Τα πάντα υπέροχα Macarons με καρύδα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/4 φλιτζάνια αλεσμένα αμύγδαλα
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
4 ασπράδια αυγού
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη καρύδα
ΠΛΗΡΩΣΗ
90g λευκή...
Ένα Κέικ με άρωμα καφέ και φουντουκιού…
Συστατικά
3 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλιτζάνι ζάχαρη
200 γρ. τριμμένο ψημένο Φουντούκι (αλεύρι φουντουκιού)
2/3 φλιτζάνιου απλό αλέυρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπεικινγκ παουντερ
2 1/2 κουταλάκια του...
Πολύ εύκολα και ιδιαίτερα τρουφάκια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
12 χουρμάδες
1 φλιτζάνι τριμμένο αμύγδαλο
1/2 φλιτζάνι καρύδα, και 1/3 φλιτζάνι επιπλέον για γαρνίρισμα
1/3 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1/3 φλιτζάνι σκόνη κακάο
1 κσ λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τοποθετήστε τους χουρμάδες...
Το ιδιαίτερο ΚΕΙΚ για την γιορτή της Μητέρας
Υλικά:
1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι αλάτι
6 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
3 αυγά
1 Κουτί γάλα εβαπορέ
1...
Κέικ με ξηρούς καρπούς και γλάσσο λεμονιού….ξεχωριστό
Υλικά:
100 γρ. αλατισμένο βούτυρο, επιπλέον για να βουτυρώστε το τηγάνι , σε θερμοκρασία δωματίου
1 λεμόνι
1 φυσίγγιο βανίλια
1 φλιτζάνι ζάχαρη
60gr καθαρισμένα από την φλούδα αμύγδαλα
90γρ....
Τούρτα Σοκολάτας με αμύγδαλο…εύκολο για όλους
Υλικά:
120gr μαύρη σοκολάτα καλής ποιότητας (τουλάχιστον 70% κακάο)
130γρ σοκολάτα γάλακτος
250 γρ. Αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια, και επιπλέον για να βουτυρώσετε
6 αυγά ελεύθερης...
Τιραμισού με baileys…ένα εντυπωσιακό και εύκολο γλυκό
Το τιραμισού είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Είναι τόσο κρεμώδες, με αυτή τη γεύση καφέ και σοκολάτας που σε τρελαίνει. Και με Baileys;...
Μπαλαβαδάκια με σιρόπι πορτοκάλι….πολύ εύκολο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
100 γραμμάρια καρύδια
100 γραμμάρια αμύγδαλα
100g φιστίκια αιγίνης
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κ.γ πορτοκαλί ξύσμα σε λουρίδες
1/8 κ.γ κανέλα
6 φύλλα κρουστας
50g βούτυρο, λειωμένο
Συρόπι πορτοκάλι
1 πορτοκαλί
125 ml...