Σπιτικές Μπάρες με σοκολάτα και φυστίκι
Συστατικά:
170 γραμμάρια χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
ζεστό νερό
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
μια πρέζα αλάτι
+/- 100γρ αλεύρι βρώμης (έκοψα το πλιγούρι βρώμης)
60 γρ φυστίκια (πήρα ψητό...
Αρωματικά και νόστιμα Κουλουράκια Σύκου
Κουλουράκια Σύκου
Αυτά τα αρωματικά και νόστιμα μπισκότα είναι πραγματικά εύκολο να ετοιμαστούν (σε μία ώρα) και σε όλους αρέσουν. Είναι ένα υπέροχο σνακ και...
Σκορδόψωμα με μαϊντανό και βασιλικό
Σκορδόψωμα με μαϊντανό και βασιλικό
Υλικά
Για την ζύμη
7 γρ μαγιά,
500 γρ αλεύρι,
1 κουταλιά αλάτι
1/2 κουταλιά ζάχαρη,
250 ml χλιαρό νερό
4-5 κουταλιές...
Σαγανάκι Αυγών
Σαγανάκι Αυγών
Συστατικά:
-590 g ντομάτες
-1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδο
-2 πράσινες πιπεριές
-1 κουταλάκι πάπρικα
-1/2 κουταλάκι κύμινο
-1/2 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη
-1/2 κουταλάκι ζάχαρη
-Αλατι
-1/8 κουταλάκι πιπέρι
-2...
Σπιτική μαγιονέζα…Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά αυτή μου ταιριάζει καλύτερα.
Σπιτική μαγιονέζα!
Έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές, αλλά αυτή μου ταιριάζει καλύτερα.
Υλικά
1 μεγάλο αυγό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή σαρλάν
1/2 κουτ χυμό λεμονιού
1/4 κουτ μουστάρδα Ντιζόν
Αλάτι
Εκτέλεση
Χτυπήστε με το...
Τυροπιτάκια Πεντανόστιμα…δείτε το μυστικό που κρύβουν
Τυροπιτάκια
Εκτέλεση
220 γρ αλεύρι 00
25 γρ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
25 γρ ζάχαρη
75 γρ μπραντι ή βερμουτ
Για την κρέμα
150 gr ανθότυρο ή μυζήθρα (καλά στραγγισμένα)
50 γρ ζάχαρη
1...
Η Πραγματική Συνταγή για Κρέπες
Η Πραγματική Συνταγή για Κρέπες
Υλικά
αυγά - 2 τεμ.
νερό - 1 κουπα νερό. (βρασμένο)
φρέσκο γάλα - 1 κούπα.
αλεύρι - 1 1/2 κουπα.
ζάχαρη - 1 κουταλιά...
Καραμέλες
Καραμέλες
Υλικά
1 φλιτζάνι βούτυρο
2 1/4 κούπες καστανή ζάχαρη
1/8 κουταλάκι αλάτι
1 φλιτζάνι ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
1 κουτι γλυκού ζαχαρούχου γάλακτος (425 gr)
1 κουταλάκι βανίλια
Αν θέλετε καραμέλες θαλασσινού...
Μουσταλευριά
Μουσταλευριά
Υλικά
1 λίτρο μουστος σταφυλιού (φρέσκο και φιλτραρισμένο από ακαθαρσίες)
120 γρ κορν φλαουρ ή αλεύρι
Κανέλα και γαρύφαλλα (μια πρέζα στη συνέχεια εξαρτάται από τη γεύση)
80...
Αφράτα ψωμάκια με γάλα και βούτυρο | Απλή συνταγή
Αφράτα ψωμάκια με γάλα και βούτυρο | Απλή συνταγή
Συστατικά
Γάλα 120 ml
80 ml νερό
12 γρ ζαχαρη
7γρ ξερή μαγιά (ένα φακελάκι)
300g αλεύρι τύπου 0
4 γρ αλάτι
24g...