Kουλούρια Θεσσαλονίκης
Kουλούρια Θεσσαλονίκης
Συστατικά
150gr σκληρό αλεύρι
350 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
75 γραμμάρια αλάτι
35 γραμμάρια ζάχαρη
275 - 300 γραμμάρια χλιαρό νερό
16...
Σπιτική κέτσαπ.
Σπιτική κέτσαπ
Υλικά
3 κιλά ντομάτες
200γρ. Ζάχαρη
100 ml. Ξίδι
2 κ.σ
1 κουταλιά της σούπας κορν φλαουρ
Γαρίφαλο
Κανέλα
Μοσχοκάρυδο
Πιπέρι.
2 κ.σ. Θυμάρι - δεντρολίβανο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Οι ντομάτες αλέθονται, βάζουμε σε βαθύ τηγάνι...
Τηγανίτες Αέρος…είναι η πιο αφράτες που υπάρχουν
Υλικά
300 ml φρέσκο γάλα / ελαφρώς ζεστό /
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1/2 κουτ σόδα
1 αυγό
4 κουταλιές της σούπας λάδι
ζάχαρη-1 κουταλιά της σούπας
αλάτι-1 κουταλιά της...
Λατρεύω αυτά τα τυροπιτάκια. Δοκιμάστε τα και θα τα αγαπήσετε.
Πολλές φορές τα σπιτικά ζυμαρικά βγαίνουν σκληρά ή στεγνά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του γιαουρτιού και του φυτικού ελαίου που...
Στρούντελ βανίλιας….είναι σαν μπουγάτσα
Στρούντελ βανίλιας! Αυτή η κλασική αυστριακή συνταγή είναι γεμάτη με πλούσια κρέμα βανίλιας και τυλιγμένη σε τραγανό φύλλο κρούστας. Είναι το τέλειο γλυκό για...
Αφράτα τυροπιτάκια με φέτα και ανθότυρο
Αφράτα τυροπιτάκια με φέτα και ανθότυρο
Υλικά
200ml γάλα χλιαρό
180 ml καλαμποκέλαιο
1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1 αυγό
1...
Ένα ταπεινό κέικ με σοκολάτα χωρίς αυγά για τον απογευματινό καφέ
Κέικ με σοκολάτα χωρίς αυγά 😋👌☕
1 κούπα γιαούρτι
1 κουτ.γλ σόδα .
1 φλιτζάνι λάδι
1 κούπα ζάχαρη.
2 κουπες Αλεύρι.
2,3 κσ στιγμιαίου καφέ
100 γρ μαύρη σοκολάτα η...
Η πιο εύκολη μουσταλευρια (παλουζε)
Η πιο εύκολη μουσταλευρια (παλουζε)
Υλικά:
2 κιλά σταφύλια
Αλεύρι για ολες τις χρήσεις
Κανέλα
Καρύδια
2 Ξέρα δαμάσκηνα
2 Χουρμάδες
Πώς θα την κάνουμε:
Πλένουμε και στύβουμε τις ρόγες μέσα σε...
Τυροψωμάκια με ανθότυρο και μέλι
Τυροψωμάκια με ανθότυρο και μέλι
Συστατικά:
850 γρ αλεύρι
Μισό μπέικιν πάουντερ
40 γρ μαγιά
500 ml χλιαρό γάλα
100 ml λάδι
2 αυγα
400 γραμμάρια τυρί cottage
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
2...
Μπαστουνάκια τυριού
Συστατικά ζύμης:
Περίπου 800 γραμμάρια αλεύρι (τύπου 400)
1,5 σακουλάκια ξερή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
100 ml λάδι
500 ml γάλα
Για γέμιση:
400 γρ τυρί
120 γραμμάρια μαργαρίνη
1 κουταλάκι...