Δευτέρα, 27 Σεπτεμβρίου, 2021

Το πιο ιδιαίτερο Νηστίσιμο πιάτο…το κάτι άλλο

Κρουτόν, ελιές, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο & ούζο Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 πράσα , πλυμμένα και ψιλοκομμένα 1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 10...

Λικέρ βερίκοκο

Υλικά 400 γρ βερίκοκα 200 γρ ζάχαρη 1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Βάζουμε τα κομμάτια του βερίκοκου και το...
Advertisement

Πίτσα στο Πι & Φι

ΥΛΙΚΑ 400 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400γρ γιαούρτι (2 κεσεδάκια) 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1 κουτάκι χυμό ντομάτας 2 κ.σ κέτσαπ 2 κ.σ ελαιόλαδο αλατοπίπερο ρίγανη πάπρικα γλυκιά ή...

Το Dressing που πάει με όλα

Συστατικά 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (~ 1 λεμόνι) 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα dijon (προαιρετικά) 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο...

Ζουμερό και Αφράτο Σουφλέ Βανίλιας

Υλικά 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 6 κουταλιές σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 1 1/2 φλιτζάνια πλήρες γάλα 6 μεγάλα αυγά, χωρισμένοι οι...

Ριζότο με Μανιτάρια….δε θα το ξεχάσετε ποτέ

Συστατικά 30 γρ αποξηραμένα μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι νερό, μόλις βρασμένο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 220 γρ μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι, σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι...

Μία μοναδική σάλτσα (Vinaigrette) με φέτα και λάδι

Συστατικά 3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί ή χυμό λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας ελιές καλαμών, ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας...

Πατάτες στον τρίφτη με γέμιση τυρί !!!

 Πολύ ωραίο εύκολο και πεντανόστιμο !!! Υλικά 3 πατάτες τριμμένες στον τρίφτη αλάτι πιπέρι 4 φέτες τυρί του τοστ λίγο ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο για το ψωμί   Εκτέλεση Τρίβουμε της πατάτες μέσα...

Οι Αφράτες Τυροκουλούρες της Μαμάς!

Μας γυρίζουν χρόνια πίσω!Στα αθώα σχολικά χρόνια ... Το αγαπημένο μας κολατσιό!♥ Η μαμά ξυπνούσε νωρίς το πρωί και τις έφτιαχνε να τις πάρουμε ζεστές!♥ Απλές με...

Τηγανίτες Μπανάνας Χωρίς Ζάχαρη 

Υλικά:      1)      340 γραμμάρια ώριμες μπανάνες (καθαρό βάρος) – είναι περίπου 3 μέτριες μπανάνες      2)      2 αυγά      3)      1 κοφτό κουταλάκι γλυκού κανέλα    ...