Yπέροχες πατάτες φούρνου
Όταν δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο και θέλετε γρήγορα να προετοιμάσετε κάτι νόστιμο και ενδιαφέρον χωρίς πολλά υλικά, οι πατάτες είναι απαραίτητες. Εδώ είναι μια συνταγή για τις πιο υπέροχες πατάτες φούρνου που μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι:
Υλικά:
3 κιλά πατάτες (λεπτές φέτες)
1/2 κρεμμύδι (λεπτές φέτες)
9 κουταλιές αλεύρι
6 κουταλιές της σούπας βούτυρο (σε κύβους)
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι
3 φλιτζάνια πλήρες γάλα ή όσο απαιτείται
Εκτέλεση:
Κόψτε σε λεπτές φέτες τις πατάτες και τα κρεμμύδια και στεγνώστε. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και διαιρέστε το σε τρία μέρη. Καλύψτε το κάτω μέρος του ταψιού με ένα στρώμα πατάτας και το πάνω μέρος με το 1/3 του κρεμμυδιού. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι πάνω από τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
Απλώστε ομοιόμορφα το 1/3 του βούτυρου σε κύβους στο αλεύρι. Επαναλάβετε αυτά τα επίπεδα δύο ακόμη φορές. Ζεσταίνουμε απαλά το γάλα στην εστία μέχρι να ζεσταθεί. Ρίξτε προσεκτικά το γάλα στο μπολ για να καλύψετε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Πρέπει να γεμίσει το δοχείο μέχρι την κορυφή των πατατών.
Ψήνουμε, καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, για 45 λεπτά στους 190 βαθμούς. Αφαιρέστε το φύλλο και ψήστε για άλλα 10 έως 15 λεπτά έως ότου οι πατάτες είναι μαλακές.
ΠΗΓΗ: https://vitaria.net/
