Ζύμη για Πιτάκια με ότι γέμιση σας αρέσει
Ζύμη για Πιτάκια με ότι γέμιση σας αρέσει
Για τη ζύμη:
2 μεγάλα αυγά
100 ml. χλιαρό νερό
80 ml. γάλα
70 γραμμάρια βουτύρου, μαλακό, κομμένο σε κομμάτια
1 κουτ...
Γεμιστές Τηγανίτες με κρέμα
Οι Γεμιστές Τηγανίτες με κρέμα είναι ένα γλυκάκι που πραγματικά με έχει κερδίσει! Είναι τόσο αφράτες, τόσο λαχταριστές, και η κρέμα στο εσωτερικό τους...
Λεμονοκέικ…Ιδανικό για καφέ και πρωινό!
Χρειάζεστε
4 αυγά,
1 κούπ ζάχαρη,
2 κούπες αλεύρι,
1 μπέικιν πάουντερ,
1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό,
1/2 κούπα ηλιέλαιο
Το χυμό και το ξύσμα ενός μεγάλου...
Τυροψωμάκια….ένα φανταστικό αλμυρό Σνακ
Τυροψωμάκια
Υλικά
600-650 g αλεύρι
3-4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 αυγό
100 ml. ζεστό νερό
20 g μαγιά
4-5 κουταλιές λάδι
1/2 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
λίγο τυρί...
Υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού
Για στενούς φίλους έφτιαξα τα αγαπημένα μας τυροπιτακια με γέμιση, τα οποία ερωτεύονται όλοι όσοι τους έχουν δοκιμάσει.
Χρειάζεσαι:
3 και 1/2 κούπες...
Σπιτικό Ψωμί τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό
Σπιτικό Ψωμί
Συστατικά:
450 g Αλεύρι μαλακό
150 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
420 ml νερό
4γρ Φρέσκια μαγιά μπύρας
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
12 g αλάτι.
Μέθοδος:
(Χρησιμοποίησα το...
Σαγανάκι κίτρινου τυριού
Υλικά
ποιοτικό κίτρινο τυρί / η ποσότητα είναι η επιλογή σας /
αυγά / ένα ή δύο /
τριμμένη φρυγανιά
αλεύρι
ηλιέλαιο
κρύο νερό
Πώς να το φτιάξετε:
Κόψτε το κίτρινο τυρί...
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Μπισκότα ′′ Λουλούδι ′′
Υλικά
270-300 γρ αλεύρι,
250 γρ. μαλακό βούτυρο,
50 γ ζάχαρη,
3 κρόκοι,
1 βανίλια.
Διακόσμηση
3 ασπραδια,
250 γρ. ζάχαρη,
μαρμελάδα.
Εκτέλεση
Ανακατεύεις τα υλικά...
Αφράτα τυρομπαλάκια
Αφράτα τυρομπαλάκια
Υλικα:
3 αυγά,
10 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
14 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (σιτάρι),
200-300 g θρυμματισμένου σκληρού τυριού
10 κουταλιές της σούπας...
Εντυπωσιακό κέικ ζέβρα…Υπέροχο για τα απογεύματα με το καφές σας
Υλικά:
250 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
2 1/2 φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη
4 αυγά (5 αν είναι μικρά)
2 βανίλιες
500 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 1/4 φλιτζ.τσαγιού γάλα η χυμό...