Μπισκοτάκια λαδιού
Μπισκοτάκια λαδιού
Υλικά (Για 12-14 μεγάλα μπισκότα)
2 κουταλάκια του γλυκού μαγιά σε σκόνη
1/2 κούπα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας καστανή ή λευκή ζάχαρη και...
Τα Πιτάκια της κυρα Μαριγούλας
Τα Πιτάκια της Μαριγούλας
Υλικά (για 10 κομμάτια)
350 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις (μπορεί να είναι μισό μισό με αλεύρι ολικής)
1 ποτήρι νερό ζεστό...
Τα ψωμάκια της Υβόνης…
Τα ψωμάκια της Υβόνης (της Yvonne Bosnjak)
Υλικά
500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια γλυκου ζάχαρης
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 συσκευασία ξηρής ζύμης (έβαλα...
Τηγανίτες καρότου
Τηγανίτες καρότου (Greek & English)
Υλικά
4 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ κουταλι σουπας λεπτά ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο...
Πως γίνετε το Σπανακόρυζο…Ριζότο
Συστατικά
3-4 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών ή νερό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο εχτρα παρθένο
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, περίπου ½ φλιτζάνι
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 σέλινο ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο...
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
Μελοκούλουρα με Σταφίδα
ΥΛΙΚΑ
5 κούπες (1 κούπα = 225 ml) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κτγ μπέικιν
¼ κτγ σόδα μαγειρική
1 κούπα σταφίδα μαύρη
1 κούπα ελαιόλαδο
1/4...
Τραγανά Κουλουράκια Γιαουρτιού
Κουλουράκια Γιαουρτιού
Συστατικά
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
110 γρ βούτυρο...
Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια
Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια
Συστατικά
1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (περιέχει 2 φύλλα)
1 3/4 έως 2 φλιτζάνια τριμμένη φέτα
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό προαιρετικά
1 αυγό...
Υπέροχα Ντόνατς με σιρόπι Μήλου
Υπέροχα Ντόνατς Μήλου
Συστατικά
Κανέλα Ζάχαρη:
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Ντόνατς:
2 κουταλιες σούπας σιρόπι μήλου
2 κουταλιές της σούπας αναλατο βούτυρο σε...
Έτσι γίνετε το αυθεντικό Στρούντελ
(έχει τον κόπο του αλλά το αξίζει)
Συστατικά
Σταφίδες
1/2 φλιτζάνι (75 g) σταφίδες
2 κουταλιές σκούρο ρούμι
Ζύμη
150 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν επιπλεον για τη...