Ψωμάκια με αφράτη ζύμη σόδας….τέλεια για το πρωινό
Συστατικά
1 πακέτο φρέσκιας ζύμης (40 γραμμάρια),
2 φλιτζάνια ζεστό γάλα (400 ml),
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
1 φιάλη σόδας (200 ml),
1 φλιτζάνι φυτικό λάδι(200 ml),
2 ασπράδια...
Λάδι Βασιλικού….ένα “Bασιλικό” dressing
Στο 5 λεπτό η προετοιμασία για 1 φλιτζάνι
28 gr φρέσκο Βασιλικό
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
άλατι
πιπέρι
Οδηγίες
Βάλτε το βασιλικό για 2 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό. Αφαιρέστε και τοποθετήστε...
Μία βελούδινη κρέμα κακάο με κανέλα….για μετά το φαγητό
Συστατικά
1 κουτί ζαχαρουχο γάλα
750ml γάλα
23 gr κορνφλαουρ
25 gr σκόνη κακάο
5ml βανίλιας
2 αυγα
45 gr βούτυρο
1 συσκευασία μπισκότα τετράγωνα παπαδοπουλου
Εκτέλεση
Κρατήστε 125ml του γάλακτος και προσθέστε το...
Κέικ Μανταρίνι
Το κέικ μανταρίνι είναι ένα φρουτένιο και μοσχομυρωδάτο γλυκό, ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Ο φρέσκος χυμός μανταρινιού δίνει στο κέικ μια...
Χειροποίητα μαλακά κουλουράκια
Συστατικά
1 φλιτζάνι ζεστό γάλα (200 ml),
1 φλυτζάνι φυτικού ελαίου (110 ml),
200 ml. ζεστό νερό (1 φλιτζάνι),
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη,
1 κουταλιά αλατιού καφέ,
Ένα πακέτο...
Κολοκυθάκια τραγανά σαν γαριδάκια…συνταγή που τώρα δεν την αλλάζω!!!!
Κολοκυθάκια τραγανά σαν γαριδάκια!!! Μόνο με αλεύρι!! Δεν είχα μπίρα και ψάχνοντας έπεσα σε μια συνταγή που τώρα δεν την αλλάζω!!!!
Αλεύρι (ποσότητα ανάλογα τα...
Γεμιστά σφολιατάκια με σοκολάτα
Συστατικά
Για τη ζύμη
4 1/2 ή 5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (το μέγεθος του κυπέλλου είναι 200 ml),
1 φλυτζάνι φυτικού λαδιού (110 ml),
1...
Λουκουμάδες τραγανοί και αφράτοι!
Προσπάθησα να τους κάνω όσο το δυνατόν πιο στρογγυλούς...γιατί δεν τα πολυκαταφέρνω! από γεύση όμως.. σκίζουν!💗
Συνταγή
4 κούπες τσ.αλεύρι (γ.ο.χ)
1 φακ.ξερή μαγιά
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ...
Μπισκοτάκια με κακάο…σε 10 λεπτά
Συστατικά
100 γρ.κακαο,
300 γρ.ζαχαρη,
150 γρ.ηλιελαιο,
300 γρ.αλευρι,
4 αυγα,
μισο κγ.βανιλια,
2 κγ.μπεικιν,
1 πρεζα αλατι.
Εκτέλεση
Ανακατευουμε τα υλικα με εναν αυγοδαρτη μεχρι να...
Πικάντικες Πατάτες στο τηγάνι….και νηστίσιμο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4-5 μεσαίες πατάτες, καθαρισμένες σε λεπτές σε φέτες
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές σούπας κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη
Νυφάδες...