Η ζύμη δύο υλικών που μας έχει τρελάνει
Είναι πανεύκολη, νόστιμη και κυρίως μπαίνει παντού. Γίνεται βάση για πίτσα, γίνεται πρέτζελ, κουλουράκια, μπέιγκελς, cinnamon rolls και ό,τι άλλο περάσει από το μυαλό σας.
Την...
Μπισκότα με ταχίνι και μέλι
Αυτά τα Μπισκότα με Ταχίνι και Μέλι είναι η τέλεια επιλογή αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό γλυκό χωρίς πρόσθετη ζάχαρη ή βούτυρο. Το...
Καλόγερος Αμοργού
Συστατικά
3 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες ή κομμένες στην μέση κατά μήκος
1 1/2 κιλό μοσχαράκι για κοκκινιστό σε μερίδες
2 μεγάλες ντομάτες σε ροδέλες
2 κουταλιές πελτέ...
Τα Τυροπιτάκια της κας Ντίνας
Συστατικά
Κάνει περίπου 30 μικρά τυροπιτάκια
Ζύμη
* 100ml βούτυρο λιωμένο
* 100ml ελαιόλαδο
* 4 αυγά
* 1 επιπλέον αυγό χτυπημένο με μία κουταλια νερό για επάλειψη
* 200 γραμμάρια...
Κουλούρια του Λαδιού με Σουσάμι
Υλικά
4 ποτήρια ελαιόλαδο
3 ποτήρια πορτοκαλάδα με ανθρακικό
2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
1 πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα )
1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα )
2...
Κασερόψωμο αφράτο !!!
Υλικά
1 φλυτζάνα χλιαρό νερό
2 φακελάκια μαγιά
1 κ.σ. ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
Τριμμένη φέτα ή διάφορα τυριά
1 αυγό
600 γρ. Αλεύρι (περίπου, όσο πάρει)
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Πως να φτιάξω τις τηγανιτές πατάτες για να είναι υγιεινές
Συστατικά
1 κιλό πατάτες
2 ΚΣ ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
Οδηγίες
Καθαρίζω τις πατάτες, προαιρετικά αν θέλω μπορώ να τις αφήσω με τη φλούδα και έπειτα τις πλένω...
Σάλτσα ζυμαρικών με λαχανικά
Την σάλτσα ζυμαρικών με λαχανικά αυτή μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ακόμα και πάνω σε σπιτική πίτσα ή σαν γέμιση σε λαζάνια φούρνου σε μακαρόνια...
Αλμυρές Τηγανίτες με Λαχανικά Χαλούμι και Μπέικον
Αλμυρές τηγανίτες με λαχανικά χαλούμι και μπεικον και σάλτσα ραιτα . (στη συνταγή για τις τηγανιτές προσθέτουμε ότι λαχανικά έχουμε στο ψυγείο ότι τυριά μας αρεσουνε φέτα κίτρινα τυριά κ ότι ψιλοκομμένα αλλαντικά έχουμε...
Μαγειρεύοντας με την Αλεξάνδρα-Κέικ πίτσα
Κέικ πίτσα
Υλικά
2 3/4 κούπας αλεύρι
1 baking powder (20 γρ.)
4 αβγά
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
3/4 κούπας ηλιέλαιο
1 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα ή διάφορα κίτρινα τυριά
2 κόκκινες...