Οι πιο γρήγορες τυρομπουκίτσες για σνακ
Υλικά
250 γρ φαρίνα
½ κεσεδάκι (100γρ) γιαούρτι 2%
2 Αυγά
½ φλιτζανιού (100ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
200 γρ τυρί φέτα τριμμένη
1 κγ αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ προσθέτουμε 2 αυγά...
Μηλοπιτάκια Βουτύρου σε ζύμη κρουασάν
Συστατικά
2 μεσαία μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
340gr Pillsbury ζύμη για κρουασάν
1/4 φλιτζάνι...
Κουλουράκια πορτοκαλιού με βρώμη μέλι και σουσάμι
Κουλουράκια πορτοκαλιού με βρώμη μέλι και σουσάμι
Συστατικά
100 γρ ελαιόλαδο
150 γρ μέλι
130 γρ χυμό από πορτοκάλι
4 γρ αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)
4 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
½ κ.γ...
Λαχματζούν…μπρόκολο με φέτα
Συστατικά
Για τη ζύμη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
Μία πρέζα ζάχαρη
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
2/3 φλιτζάνι νερό
1/3...
Ψωμάκια Γεμιστά με κιμά και κρεμμύδι
Υλικα
Ζύμη
2 πακετάκια μαγιά (ή 26γρ)
1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό,
3/4 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι φυτίνη
4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι, χωρισμένο
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
2 αυγα
Γέμιση
450 gr κιμά μοσχαρίσιο
1/2...
Βυθισμένα κουλουράκια στην σοκολάτα
24 κουλουράκια
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
170 gr σοκολάτα λιωμένη
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 185ºC και...
Αφράτα τυροψωμα
Υλικά
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό (180 ml)
1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο (100ml)
1 φλιτζάνι γάλα χλιαρό (200 ml)
1κγ αλάτι
1 κσ ζάχαρη
6 κούπες αλεύρι (680 γρ)
2 μέτρια αυγά
2 φακελάκια...
Λαχανόρυζο θρακιώτικο
Το λαχανόρυζο είναι ένα κλασικό πιάτο της περιοχής και συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγι
και πουλερικά.
Υλικά
Για 4 μερίδες
1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο
3 ½ φλιτζ. πράσινο λάχανο, πλυμένο...
Τα πιο αφράτα Κρουασάν…βήμα βήμα
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
40 γρ.μαγιά
2 κ.γ.αλάτι
200γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ κουρκουμα
2 κ.σ. ηλιέλαιο
100γρ.ζάχαρη και
περίπου 600ml χλιαρό νερό.
Εκτέλεση
Πρώτα βάζουμε στο κάδο του μίξερ το...
Εύκολα τυροπιτάκια τύπου κουρού
Τα υλικά μας για το ζυμαράκι
600 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι
1 κεσεδάκι σπορέλαιο
1 αυγό
¼ κγ...