To πιο Αφράτο γεμιστό Τυρόψωμο
Συστατικά:
125 ml ζεστό γάλα
25 g ζάχαρη
3 g μαγιά ξηρή
1 αυγό χτυπημένο
250 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 g αλάτι ψιλό...
Ψητές μελιτζάνες σε σάλτσα βινεγκρέτ με σκόρδο κύμινο, φέτα & μυρωδικά
Ο απόλυτος μεζές για να συνοδεύσετε το κρασάκι ή το ουζάκι σας, ή για τις απολαύσετε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό με τα ψητά σας.
Υλικά...
Πολίτικα Κουλουράκια…”Τσατάλια”
Υλικά
1 γιαούρτι(παρα 1 κ.σουπας)
Με τον κεσέ του γιαουρτιού μετράμε:
1 κεσές(του γιαουρτιού) βιταμ
1 κεσές καλαμποκέλαιο
1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 κ.γ...
Εύκολη Συνταγή για Νηστίσιμα Ελιομπουρέκια με Χυμό Πορτοκαλιού!
Αυτά τα ελιομπουρέκια είναι πραγματικά απολαυστικά! Η ζύμη είναι αφράτη και γευστική, χάρη στο χυμό πορτοκαλιού, ενώ η γέμιση με ελιές δίνει μια πικάντικη...
Μουσταλευριά χωρίς ζάχαρη με βρώμη
Μουσταλευριά χωρίς ζάχαρη με βρώμη
Υλικά
800 γρ μούστος
80- 100 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)
1 γ.κ.σ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
1/2 κ.γ τριμένο γαρύφαλλο
λίγο μοσχοκάρυδο
μια...
Κουλουράκια λεμονιού
Κουλουράκια λεμονιού
Υλικά για 6-8 άτομα
Ξύσμα από ένα λεμόνι
1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
1 φλιτζάνι κορν φλάουρ
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μισό φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο
2 κρόκους...
Τέλεια ζύμη πίτσας: Το μυστικό για την απόλυτη επιτυχία!
Η τέλεια ζύμη πίτσας είναι το κλειδί για μια πραγματικά νόστιμη και επιτυχημένη πίτσα. Με αυτή τη συνταγή, θα φτιάξετε μια ζύμη που θα...
Πως φτιάχνουμε τα περίφημα ψωμάκια BRIOCHE (Μπριος)
Συστατικά
ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ:
1/3 φλιτζάνι ζεστό γάλα (45 C)
2 και 1/4 κουταλάκια ενεργής ξηρής μαγιάς (1 πακέτο)
1 μεγάλο αυγό
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ΔΕΥΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ:
1/3...
Το τέλειο σουβλάκι κοτόπουλο…σπιτικό
Σουβλάκι κοτόπουλο...σπιτικό
Συστατικά:
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
2 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
2 κουταλάκια του γλυκού...
Αρωματικά μπισκότα με σουσάμι και ταχίνι
Αυτά είναι τα νέα μου αγαπημένα cookies.
Συστατικά
1 φλιτζάνι ταχίνι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι σουσάμι, συν 2 κουταλιές της σούπας για πασπάλισμα.
1 / 4-1 /...