Φέτα μαριναρισμένη
Συστατικά
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κσ ψιλοκομμένα βότανα (ανακατεύετε δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, ρίγανη, μαντζουράνα, άνηθο ή αγαπημένα σας)
1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού
Μία πρεζα...
Το πιο νόστιμο Τσουρέκι
Συστατικά
Κάνει 2 Τσουρέκια
Για την εκκίνηση της μαγιάς
½ φλιτζάνι γάλα (χλιαρό)
1 κουταλιά της σούπας ξηρή ζύμη (στιγμιαία)
1 κουταλάκι ζάχαρη
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για...
Έτσι γίνετε το καλύτερο χειροποίητο Φύλλο
Συστατικά
3 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι αλάτι
¾ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
1 κουταλιά κόκκινο...
Πατατέλι Γεμιστό…είναι όλο γεύση
Συστατικά
ζύμη:
1 kg πατάτας
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
40 g κορν φλάουρ
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο (για την γεύση)
Γέμιση:
250 g μανιτάρια, κομμένα
1/2 κολοκύθι, σε κύβους
1 κρεμμύδι, κομμένο
1 πιπεριά, σε...
Πανεύκολο λιόψωμο
Υλικά
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 κ. γ.αλάτι
30 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
1/2 κούπας γραβιέρα τριμμένη ή σε πολύ μικρά κομματάκια
1/2 κούπας ελιές σε...
Τα Μουστουκούλουρα της Λίτσας.
Τα Μουστουκούλουρα
Υλικά
2 κιλ.αλευρι μαλακο.
2 ποτηρια του νερου λαδι ραφινε.εγω βαζω αραβοσιτελαιο
1/2 ποτηρι κονιακ.
2 κουτ.σουπας σοδα.
1/2 κιλ.ζαχαρη.1 χαρτακι μπεκιν.
1 κουτ.γλυκου κανελλα.
1 κουτ.γλυκου γαρυφαλλο.
1/2 κουτ.γλυκου αλατι.
μουστο...
To Πρωινό του Αγρότη
Η συνταγή πρωινού του αγρότη
Συστατικά
3 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος
3 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάικια και λευκά κρεμμύδια
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες...
Πολύ νόστιμα αφράτα τραγανά μπισκοτάκια
Αν ψάχνετε για μια συνταγή της στιγμής που θα ικανοποιήσει την ανάγκη σας για κάτι γλυκό χωρίς κόπο, αυτά τα σπιτικά Τραγανά Μπισκοτάκια είναι...
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Μπουρέκι με Κοτόπουλο και Ρύζι
Συστατικά
500gr ψιλοκομμένο κοτόπουλου, σε κύβους.
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1-2 κλωναράκια μάραθο ψιλοκομμένο.
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη.
2 κουταλιές της...
Υπέροχα Αφράτα Ψωμάκια…βήμα βήμα
Υλικά
3 3/4 - 4 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας μαγιά
1 1/2 κουταλάκι αλάτι
3/4 φλιτζανιού κρύου νερού
2/3 φλιτζάνι...