3 διαφορετικές πίτσες από τα χεράκια σας
ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Υλικά
2 1/4 κ.γ.νωπη μαγιά η 1 φακελακι ξερη
1/2 κ.γ. καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 1/3 φλ. αλεύρι
1 κ.σ. γιαουρτι
1 1/2 ποτηρι...
Κυπριακές τραγανές μπουκίτσες αμυγδάλου!
Tραγανές μπουκίτσες αμυγδάλου
ΠΑΡΑΓΕΙ 50 Μπουκίτσες
Υλικά
300 γρ. ελαιόλαδο
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 γρ. κονιάκ ή ρακί
120 γρ. χυμός πορτοκαλιού
900 γρ. αλεύρι μαλακό ζαχαροπλαστικής
9 γρ. σόδα
8 γρ. αμμωνία
3 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 κάψουλες βανίλια
4 σταγόνες μαστιχέλαιο
3 σταγόνες εσάνς πικραμύγδαλου
150 γρ. αμύγδαλο χοντροκομμένο ελαφρά καβουρδισμένο
Εκτέλεση Συνταγής
1 Κοσκινίζουμε το αλεύρι...
Τραγανά πιτάκια…αφράτα και πεντανόστιμα
Συστατικά
1,8lt φυτικό λάδι
1 φλιτζάνι ζεστό νερό 40 Βαθμούς
2 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις...
Τυροκούλουρα στριφτά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 και ½ κουταλάκια του γλυκού ξηρή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1 και ½ φλιτζάνι νερό, χλιαρό
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις τέσσερις
2...
Tυρόψωμο
Συστατικά
3½ κούπας αλεύρι
1 κουταλιά μαγιά ξερή ή 30γρ. μαγιά νωπή
½ κουταλάκι αλάτι
2 κουταλιές μέλι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1¼ κούπας χλιαρό νερό
Λάδι για το άλειμμα
1 κιλό περίπου...
Τραγανό Σπιτικό Ψωμί
Τραγανό Σπιτικό Ψωμί είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η φρεσκοψημένη μυρωδιά του...
Πιρόγες στο λάδι ..είναι πεντανόστιμες
Συστατικά Γέμισης
900 gr πατάτες
220 gr τυρί Cheddar τριμμένο
6 φέτες μαγειρεμένο μπέικον χοντροκομμένο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σοταρισμένο
2κσ βούτυρο
2-3 κσ ξυνή κρέμα ή γιαούρτι
2-3 κσ τυρί...
Ξινή Κρέμα (sour cream)
Προσπεράσετε το πρόβλημα και προχωρήσετε στην εκτέλεση της συνταγής που σας άρεσε φτιάχνοντας δική σας ξινόκρεμα με έναν από τους παρακάτω τρόπους:
Α. Πρώτος τρόπος: με...
Μπισκοτάκια Λεμονιού…σαν χιονόμπαλες
Συστατικά
Μπισκότα
1 φλιτζάνι (227 γραμμάρια) αλατισμένο βούτυρο
1/4 κγ αλάτι
Ζάχαρη αχνη 1/2 φλυτζανι (57g)
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού (ξύσμα)
2 φλιτζάνια (241g) αλεύρι όλων των...
Tα ωραιότερα κασεροψωμα που θα έχετε φτιάξει
Κασερόψωμα
Υλικά
1 ποτηρι χλιαρο νερο,
1 ποτηρι χλιαρο γαλα,
1 φακελακι ξερη μαγια,
1 κουταλια της σουπας ζαχαρη,
1 αυγο,
1 κουταλια της σουπας σπορελαιο,
1 κουταλακι του γλυκου αλατι,
6 ποτηρια...









