Κρητικός Ντάκος

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Σερβίρει: 8 ως ορεκτικό / σαλάτα ή 4 ως κύριο πιάτο Συστατικά: 4 παξιμάδια κριθαριού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, σε κάθε μία 2 μεγάλες...

Τα κουλουράκια της Αγγελικής

Υλικά ¾ κιλού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/3 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 1 κουταλιά ανθρακική αμμωνία 4 αυγά 2 βανίλιες Εκτέλεση Κοσκινίζετε το αλεύρι και το βάζετε  σε πήλινη...

Αυγά Τηγανιτά με Σπανάκι…δοκιμάστε το

Υλικά 1 κουταλιά ανάλατο βούτυρο συν 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ¼ μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 χούφτες φύλλα σπανάκι baby, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 1 κουταλιά της σούπας...

Πτι φουρ με σοκολάτα

Υλικά 350 βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου  250 γρ. άχνη ζάχαρη  3 αυγά  2 βανίλιες  500 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο  400 γρ. κουβερτούρα  200 γρ. τρούφα  μαρμελάδα βερίκοκο Εκτέλεση Συνταγής 1 Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη και τις βανίλιες για 10 λεπτά, ρίχνουμε ένα ένα...

Πατάτα στον Φούρνο με τυρί…πανεύκολο

Συστατικά 6 πατάτες καθαρισμένες, μαγειρεμένες και τριμμένες 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα ξινή κρέμα (ή γιαούρτι ) 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο τυρί cheddar 1/4...

Ριζοσαλάτα με λεμόνι…πολύ δροσιστική

Συστατικά 1/4 φλυτζανιών κρεμμύδι εσαλοτ κομμένο σε λεπτές φέτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  1 ½ φλιτζάνι φλιτζάνι μακρύκοκο ρύζι πλημμένο καλά 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 κουταλάκι του...

Φλογέρες με ταχίνι και καρύδια

Συστατικά 2 φλυτζάνια ταχίνι 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 έως 1 ½ φλιτζάνια νερό 3 φλιτζάνια αλεσμένα καρύδια 2 κουτ. κανέλα Ενα πακέτο φύλο κρουστας σε θερμοκρασία δωματίου ½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο...

Μία ομελέτα πανδαισία…και ως κύριο γεύμα

Αυτό το φαγητό είναι προσαρμόσιμο σε ότι υλικά που έχετε διαθέσιμα, λαχανικά, κρέατα-και μπορεί να φτιαχτεί το βράδυ το πρωί αλλά και ως κύριο...

Κουλούρια Θεσσαλονίκης με αλεύρι Ζέας

Συστατικά 500 γρ αλεύρι Ζέας 50 γρ ελαιόλαδο 8 γρ μαγιά 2 κ.σ μέλι 8 γρ αλάτι - (1 κ.γ) (χρησιμοποίησα θαλασσινό) 200-220 γρ...

Κρύα Ντοματόσουπα…και ως αναψυκτικό (Γκασπάτσο)

Για 4-6 άτομα Ισπανική σούπα που σερβίρεται και ως αναψυκτικό, ανάλογα με το πόσο πηχτή θα την κάνετε Υλικά > 3-4 σκελίδες σκόρδο > 1 κουτ. γλυκού αλάτι >...