Μαλακά κουλουράκια με σαφράν
Μαλακά κουλουράκια με σαφράν
Συστατικά
½ κουταλάκι του γλυκού κλωστές σαφράν
2 κουταλιές της σούπας γάλα
½ κουπα σταφίδες
Για τη Ζύμη
1 ½ κουπα γάλα, ζεσταμένο στους 25-26 βαθμούς
2¼...
Μπισκότα Μήλων
Μπισκότα Μήλων
Υλικά
3 μήλα
100 γραμμάρια ζάχαρη,
50 ml λάδι,
1 πρέζα κανέλα,
1 αυγό
1 μπέικιν πάουντερ.
Λευκό αλεύρι
Εκτέλεση
Είχα τρία ωραία μήλα, τα έτριψα στον...
Η διάσιμη Τυρόπιτα Κουρού…
Πολλές φορές η ζύμη κουρού μπορεί να βγει σκληρή σαν ψωμί ή υπερβολικά λαδερή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή αναλογία γιαουρτιού...
Πίτσα με ανθότυρο
Πίτσα με ανθότυρο
Συστατικά :
1 σφολιάτα
4 αυγά 🥚
100 γρ μπεικον
1 κρεμμύδι
200 γρ. μοτσαρέλα - Γκουντα, τριμμένη
200 γρ Ανθότυρο
αλάτι 🧂 πιπέρι
Εκτέλεση
Ροδίζουμε το μπεικον και το αφήνουμε...
Σπιτικό Ψωμί…Τραγανό έξω και αφράτο μέσα, όπως μου αρέσει 😋😋😋
Σπιτικό Ψωμί 💞💞💞
Τραγανό έξω και αφράτο μέσα, όπως μου αρέσει 😋😋😋
Συστατικά :
450 γρ αλεύρι 0
150 γρ αλεύρι 1
420 Νερό (70%)
4g φρέσκια μαγιά μπύρας
1 κουταλιά...
Πίτες Ψωμιού…από ένα παλιό τετράδιο
Οι Πίτες Ψωμιού από αυτό το παλιό τετράδιο είναι η απόδειξη πως οι πιο απλές συνταγές είναι και οι πιο επιτυχημένες. Πρόκειται για το...
Το Μαντολάτο του Παππού μου
Μαντολάτο
Υπάρχει πληθώρα μύθων για την προέλευση του μαντολάτου. Οι πρώτες συνταγές για λευκό μαντολάτο, που ήταν πιθανότατα δανεικές από την Κεντρική Ασία, βρέθηκαν σε μεσανατολίτικο βιβλίο...
Κρέπες με μέλι
Οι Κρέπες με μέλι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά και είναι ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο. Η ζύμη τους είναι ελαφριά...
Φρεσκοψημένο μπριός με πορτοκάλι…χωρίς γάλα, χωρίς βούτυρο και χωρίς αυγά
Φρεσκοψημένο μπριός με πορτοκάλι
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΜΠΡΙΟΣ με χυμό πορτοκαλιού αντί για νερό ... 😋😋😋 ... εξαιρετικό και πολύ απαλό ... 😉😉😉 ...
Υλίκα για ½ κιλό...
Κουλουράκια με μέλι και κανέλα
Πολλές φορές τα κουλουράκια με μέλι βγαίνουν πολύ σκληρά ή απλώνουν υπερβολικά στο ταψί, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη σωστή ισορροπία στο...