Κεκάκια χαμηλών λιπαρών με μαρμελάδα κεράσι
Κεκάκια χαμηλών λιπαρών με μαρμελάδα κεράσι
Πρόκειται για μια παλιά οικογενειακή συνταγή, από το τετράδιο της μητέρας μου, που είναι τακτικά στο τραπέζι μας.
Το...
Στρούντελ Μήλου
Στρούντελ Μήλου
Υλικά:
● Βούτυρο ή άλειμμα - 200 γρ
● Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
● Αλεύρι - 1 φλ
● Αυγό — 2 τεμ.
● Μήλα - 2-3 τεμ.
●...
Τυροψωμάκια
Τυροψωμάκια
Υλικά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
500 γρ αλεύρι
300 ml χλιαρό νερό,
7 γρ ξερή μαγιά
2 κ.σ λάδι...
Λαχταριστές πατάτες ογκρατέν στο φούρνο με τυριά που λιώνουν
Η Συνταγή είναι από το Greek Cooking by katerina
Τι θα χρειαστείτε
1 κιλό (4-5 μέτριες) πατάτες
300 ml κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζαμπόν
400 γρ. τυριά που λιώνουν...
Κέικ στρατσιατέλα….υπέροχo αλλά και εύκολο
Κέικ Στρατσιατέλα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη του γιαουρτιού στρατσιατέλα...
Καρυδοπιτάκια χωρίς αυγά από τυροζύμη και γέμιση.
Καρυδοπιτάκια χωρίς αυγά από τυροζύμη και γέμιση.
Η ζύμη μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων και να ψηθεί αργότερα.
Υλικά για 48 κουλούρια:
Ξυνομυζηθρα Κρήτης - 350...
Στριφτά τυροκούλουρα
Στριφτά τυροκούλουρα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 κιλό αλεύρι
1/2 κύβο φρέσκιας μαγιάς
150 ml χλιαρό νερό
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
200 ml φρέσκο γάλα
200 γρ γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική...
Τηγανίτες με ζαχαρη ή και μέλι
Τηγανίτες με ζαχαρη ή και μέλι
Δεν χρειάζεσαι να φουσκώσουν, οπότε θα πρέπει να γίνουν μόνο με μαγιά
Υλικά
250 αλεύρι 00
150 γρ νερό χλιαρο
8 γρ...
Οι σπιτικές κρέπες είναι πάντα απίστευτα νόστιμες!
Σπιτικές κρέπες
Φυσικά, η γέμιση για αυτές μπορεί να είναι διαφορετική γι όλους - τόσο γλυκιά όσο και αλμυρή.
Υλικά:
500 γρ. αλεύρι
4 τεμ. αυγά
600 ml. γάλα
4...
Ψωμάκια με ξηρούς καρπούς
Ψωμάκια με ξηρούς καρπούς
Υλικά
Ζύμη:
500 ml γάλα
800 γρ αλεύρι (+/-)
2 μεγάλα αυγά
10 γραμμάρια ξηρής μαγιάς
100 γραμμάρια ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας...