Κρεας-Κιμάδες

Αρνί κατσαρόλας με αγκινάρες πατάτες και καρότα ... τέλειο με φρέσκο ψωμί..💛 Συστατικά Ελαιόλαδο Ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 6/7 κομμάτια αρνί λαιμός 8 κατεψυγμένες αγκινάρες 6 πατάτες 4/5 καρότα Αλάτι πιπέρι ζωμός λαχανικών Νερό Φρέσκος...

Σοφιγάδο Ένα Κεφαλλονίτικο «σοφιγάδο».  Φαγητό νόστιμο και γευστικότατο! Αρκεί λίγη ώρα για να το δημιουργήσετε! Υλικά 1-½  κιλό μοσχάρι ψαχνό για κοκκινιστό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά...

Κεφτέδες με Φέτα Λίστα συστατικών: 1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1 σκελίδα σκόρδου 1 κρεμμύδι 1 Μάτσο μαϊντανό (κόψτε τα φύλα) 1 Μάτσο άνηθο  (κόψτε τα φύλλα) 1 Μάτσο δυόσμο (κόψτε...

Μπριζόλα στο τηγάνι με πιπεριές και κρεμμύδια Τρυφερές και ζουμερές φέτες μπριζόλας, αναμεμιγμένες με πιπεριές και πολλά κρεμμύδια. Υπέροχη εύκολη συνταγή που μπορείτε να σερβίρετε...

Αυτό είναι επίσης γνωστό ως Arab Kebab, πολύ παρόμοιο με την κλασική συνταγή στιφάδο με μοσχάρι. Θα δείτε πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε. Κατάλογος...

Χοιρινά Μπριζολάκια στο φούρνο Συστατικά 2 μπριζόλες χοιρινές πάχους περίπου 2.5 εκ 2 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο 1/2 λεμόνι 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαντζουράνα (μπορεί...

Φιλετάκια σε σάλτσα γιαουρτιού Συστατικά: 6 Μπριζόλες χοιρινό φιλέτο 1 μεσαίο κρεμμύδι 1 ποτήρι αρωματικό κρασί ή λευκό κρασί 200 ml ζωμό κρεατος ή νερού Αλατοπίπερο 1 γιαούρτι 1 Κουταλάκι...

Χοιρινό σε σαλτσα Συστατικά για 4 άτομα - 1 κιλό χοιρινό ψιλοκομμένο (άπαχο, οσφυϊκό) - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 4 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες - 100 γρ. Κόκκινη...

Η Γνήσια Συνταγή του Μουσακά Ας μαγειρέψουμε σήμερα αυτό το υπέροχο πιάτο !! Για μεσαίου μεγέθους ταψί. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 4 μεγάλες μελιτζάνες 2 κολοκύθια (εγώ δεν είχα κολοκυθάκια) 4 μεγάλες...

Αρνάκι με κριθαράκι κατσαρόλας Υλικά Αρνί 1 κιλό 1/4 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκελιδα σκόρδο 2 κουταλιές της σούπας κονκασε 6 βελανιδια αλάτι...