24.8 C
Athens
Κυριακή, 3 Μαρτίου, 2024

Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι με λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέατος, χτένι ή κόντρα φιλέτο 150γρ ελαιόλαδο 300γρ ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπολτό (προαιρετικά) 1 κουταλάκι του...

Συριανά Μπιφτέκια…πρέπει να τα δοκιμάσετε

Μπιφτέκια Σύρου Εύκολα στην προετοιμασία τους,νοστιμότατα στην κατανάλωση τους  Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι 500 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά τυρί Σαν Μιχάλη (εάν δε το βρείτε...

Φασολάκια με Μοσχάρι

Φασολάκια με Μοσχαρι Συστατικά 1,5 kgr μοσχαρίσιο κρέατος από ελιά ή σπάλα, σε μικρούς κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 & 1/2 φλιτζάνια νερό αλάτι 4 μεγάλες ντομάτες...

Σουτζουκάκια…ετσι όπως τα ξέρουμε μαμαδίστικα

Σουτζουκάκια (Μπορούμε να τα συνοδεύσουμε με ρύζι ή πουρέ) Υλικά: (Σουτζουκάκια) 1/2 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελιδες σκόρδο λιωμένες 1 αυγό 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμι (βρεγμένο και στυμμένο καλά) 3κ.σ. ελαιόλαδο 1/2κ.γλ....

Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα

Μοσχαράκι με πατάτες στην κατσαρόλα...❣❣❣ Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές 2 κρεμμύδια τριμμένα 4 καρότα 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές πράσινες 5 πατάτες Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο γλυκό Πάπρικα γλυκιά Κουρκουμά Μιση κ.γ. ζάχαρη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα...

Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι

Πιλάφι με μελωμένο μοσχαράκι ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 650-700γρ μοσχαρίσιο κρέας (χτενι), κομμένο σε κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 2 έως 3 καρότα μεσαίου μεγέθους, σε κύβους 8 έως 10...

Όταν έκανα το Μοσχαράκι στιφάδο

Μοσχαράκι στιφάδο Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους 1 κιλό μικρά κρεμμύδια για στιφάδο, καθαρισμένα 1 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3/4 φλιτζανιού κόκκινο...

Πράσο με κότσι στη γάστρα

Πράσο με κότσι στη γάστρα Υλικά 2 κότσια 6 πράσα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε κομμάτια λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το λάδι...

Μοσχάρι με μελιτζάνες…είναι λουκούμι

Μοσχαράκι με μελιτζάνες Υλικά Ένα κιλό μοσχάρι νουα Τέσσερις μελιτζάνες μαύρες Ένα κρεμμύδι Μια κούπα σάλτσα σπιτική Μαιδανο Αλάτι,πιπέρι Ελαιόλαδο μισή φυλτζανα Δύο σκελίδες σκόρδο Εκτέλεση Σωταρω το κρέας με το κρεμμύδι βάζω τα υπόλοιπα...

Κρέας Μοσχάρι με φασολάκια

Μοσχάρι με φασολάκια Συστατικά 1 κιλό μοσχάρι χτενι, κομμένο σε κομμάτια (~ 3-4 εκατοστά) 4 σκελίδες σκόρδου, στην μέση 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού...