Κρέας-Κιμάδες

Το Πεινιρλί με κιμά είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την παράδοση με την απόλαυση. Η αφράτη, ζυμωτή του βάση αγκαλιάζει μία πλούσια και αρωματική...

Υλικά: Μερίδες 4 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 230 gr κριθαράκια 1 μέτριο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 6 oz πελτέ ντομάτας 1/4 κουταλάκι του γλυκού...

Μπιφτέκια Φούρνου με Λαχανικά είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Τα λαχανικά (πατάτα...

Κανελόνια γεμιστά με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ: Μια εμπειρία γευστικής απόλαυσης που δεν πρέπει να χάσετε! Προϊόντα: 👇 1 πακέτο κανελόνια (200-250 γρ.) 400 γρ κιμά 1 καρότο 1...

Μαριναρισμένο Γεμιστό Χοιρινό Ψητό είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Το μαρινάρισμα του...

Αυτά τα Κεφτεδάκια Φωλιασμένα σε Σφολιάτα είναι ένα εντυπωσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό που συνδυάζει την τραγανή σφολιάτα με τα ζουμερά κεφτεδάκια. Ο κιμάς ενισχύεται...

 Το Χοιρινό φιλέτο γεμιστό είναι ένα νόστιμο και κομψό πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας. Ο συνδυασμός χοιρινού, τυριών και μανιταριών δημιουργεί μια...

Αυτό το χοιρινό με σάλτσα λευκού κρασιού συνδυάζει γλυκές, αλμυρές και ελαφρώς όξινες γεύσεις. Το κρέας μαρινάρεται με μέλι, σόγια, μπαλσάμικο, σκόρδο και μπαχαρικά...

Υλικά (12 - 15 κομμάτια) 3 αρνίσιες ή χοιρινές σκέπες (μπόλιες) 1 αρνίσια συκωταριά 1-2 αρνίσια εντεράκια (τα κλέβουμε απο την μαγειρίτσα) καθαρισμένα - αναποδογυρισμένα και πλυμένα...

Κοτοκεφτέδες Μπαχαράτοι Υλικά κρέας κοτόπουλου - 600 g κιμά αυγά - 2 μικρά τριμμένη φρυγανιά - έως 3 - 4 κ.σ. κρεμμύδι - 1 κόκκινο κεφάλι σκόρδο - 2 σκελίδες τζίντζερ...