Κοκκινιστό μοσχάρι με μακαρόνια
Το Κοκκινιστό Μοσχάρι με Μακαρόνια είναι η επιτομή της ελληνικής, σπιτικής κουζίνας και το αγαπημένο πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι. Το μυστικό του βρίσκεται...
Τραγανά κεφτεδάκια για μπύρα
Υλικά:
Για τα κεφτεδάκια:
700 γρ κιμάς χοιρινό-μοσχάρι
3 φέτες ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2 κρεμμύδια...
Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού στο τηγάνι σε Βούτυρο και Σκόρδο
Αυτή η συνταγή δημιουργεί μια ζουμερή και γευστική χοιρινή μπριζόλα λαιμού με μια τραγανή κρούστα, χάρη στο σφράγισμα σε αρωματικό βούτυρο και σκόρδο.
Υλικά:
2 χοιρινές...
Μπιφτέκια Γεμιστά με Γραβιέρα στο τηγάνι
Υλικά
για τα μπιφτέκια:
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο
1 αυγό
2-3 φέτες ψωμί, μουλιασμένες σε νερό και στυμμένες
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο,...
Οι Πιο Νόστιμοι Κεφτέδες της Γιαγιάς 😋
Μια απλή συνταγή για τις πιο τρυφερές και νόστιμες κοτολέτες που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Κι αν αναρωτιέστε για το μυστικό τους, ίσως είναι...
Ριζότο με κιμά
Συστατικά
Για 4 άτομα
Για τη σάλτσα:
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κιλό ανάμεικτο κιμά (χοιρινό, μοσχαρίσιο)
3 φύλλα δάφνης
3 φύλλα φασκόμηλου
πρέζα μοσχοκάρυδο
κόκκινο...
Χοιρινή Σπάλα σε Μαρινάδα Teriyaki
Μια συνταγή που θα σας ενθουσιάσει με την απλότητά της και την πλούσια γεύση της!
Υλικά:
Χοιρινή σπάλα
Σάλτσα σόγιας (soy sauce)
Σάλτσα teriyaki
Ξηρά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια...
Χοιρινό με πατάτες στη γάστρα (χωρίς νερό)
Αυτή η συνταγή για χοιρινό με πατάτες στη γάστρα είναι ιδανική για ένα εύκολο και νόστιμο κυρίως πιάτο. Το κρέας ψήνεται αργά στη γάστρα,...
Νόστιμο τηγανητό συκώτι με κρεμμύδια. 👌
Θα σας πούμε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο συκώτι σε λιγότερο από 10 λεπτά.😋
✅Υλικά:
Φυτικό λάδι - 150 ml
Κρεμμύδι - 500 g
Αλάτι - 1 κουταλάκι...
Κεφτέδες με τηγανητές πιπεριές
Τα κεφτεδάκια με τηγανητές πιπεριές είναι ένας από τους πιο εμβληματικούς συνδυασμούς της ελληνικής κουζίνας που ξυπνά αναμνήσεις από οικογενειακά τραπέζια και καλοκαιρινά μεσημέρια....