Κοκκινιστό Μοσχάρι με τηγανιτές Πατάτες
Κοκκινιστό Μοσχάρι με τηγανιτές Πατάτες
Το κοκκινιστό μοσχάρι με τηγανιτές πατάτες, είναι μια παραδοσιακή συνταγή έχουν φτιάξει σε όλα τα σπίτια έστω και μία φορά...
Σνίτσελ με κιμά και τηγανητές πατάτες
Νόστιμο Σνίτσελ με κιμά τηγανιτό ή πιο ελαφρύ στο φούρνο, ζουμερό μέσα και από έξω τραγανό με ρόδινη κρούστα. Μαγειρεύεται γρήγορα, είναι πεντανόστιμο και...
Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου
Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου
Υλικά
700γρ κιμά κοτόπουλου.
2 κρεμυδια ψιλοκ
1 ποτ κρασιού ρυζι
1 πιπεριά φλωρ ψιλοκ
Άνηθο, μαιδανο, δυοσμο όσο μας αρέσει ψιλοκ
Ένα φλυτζανι λαδι
Αλατι, πιπερι, κιμινο.
Εκτέλεση
Ζυμώνω...
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο
Χοιρινό με πράσσα και σέλινο: Ένα ακόμη θρεπτικό φαγητό, γεμάτο νοστιμιά...Συνοδεύστε με ψωμί και φέτα για ένα ωραίο γεύμα!
Χρειάστηκα
2 κιλά...
Γιουβετσάκι χοιρινό με πατάτες και κολοκυθάκια
Υλικά:
2-3 πατάτες (ανάλογα με το μέγεθός τους)
2 κολοκυθάκια
1 μεγάλη μελιτζάνα
1 μεγάλη ντομάτα (μπορεί να αντικατασταθεί με ντομάτες σε κονσέρβα)
1-2 κρεμμύδια
2-3 καρότα
700-800 g χοιρινή σπάλα
Καρυκεύματα:...
Μπιφτέκια στην λαδόκολα
Μπιφτέκια στην λαδόκολα
Υλικά
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη
3 κ.σούπας γραβιέρα τριμμένη
1 αυγό
Αλάτι, πιπέρι
Θυμάρι και ρίγανη
Ελαιόλαδο
2 κ.σούπας μουστάρδα
1 λεμόνι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ...
Ψητό μοσχάρι με σάλτσα
Ψητό μοσχάρι με σάλτσα
Ένα εξαιρετικό πιάτο είναι το ψητό μοσχάρι με σάλτσα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για την παρασκευή του:
Υλικά:
700-800 γραμμάρια μοσχάρι (σε φέτες...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες πατροπαράδοτο Κυριακάτικο φαγητό για πολλά ελληνικά νοικοκυριά. Σημασία, δεν έχει τόσο ο τρόπος μαγειρέματος, όσο...
Κεμπάπ μπιφτεκιού
Κεμπάπ μπιφτεκιού
Συστατικά:
700 γρ κιμά μέτρια λιπαρά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισό αρνί και μισό μοσχαρίσιο αν θέλετε)
1 κρεμμύδι
3 πράσινες πιπεριές
2 σκελίδες σκόρδο
Μισό φλιτζάνι μαϊντανό
1 γλυκιά...
Ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά
Τα ψητά γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μας στο σπίτι. Γενικά γεμίζονται με κιμά και σκεπαζονται με μια χούφτα παρμεζάνα...