Παρασκευή, 4 Δεκεμβρίου, 2020

Μανιταρόπιτα Σπιτική…από το νησί μου

Μανιταρόπιτα 500gr μανιτάρια πλευρώτους 250 γραμμάρια μπέικον 15 φέτες ζαμπόν 3/4 γκούντα 3 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα Για το φύλλο 600 gr αλεύρι Μάννα 1 φλιτζανάκι του...

Πλαστός η πίτα της αγρότισσας

Πλαστός Υλικά ½ kg από διάφορα χόρτα (σπανάκι, πράσο, λάπατο, παζιά - ό,τι βρείτε πιο φρέσκο) ½ kg τυρί φέτα ½ kg καλαμποκάλευρο (μπομπότα για τους παλιούς) ½ kg...

Η Πίτα της Πάρμας…από την Μυτιλήνη

Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη Υλικά 1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι 200γρ Ζαμπον Πάρμας 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος 4 φέτες τυρί γκούντα 3 αυγά 1/2 φλιτζάνι βασιλικό 2 κρεμμυδια 150 γρ παρεμαζανα 150γρ...

Γρήγορη και εύκολη Σπανακόπιτα…

Εύκολη Σπανακόπιτα Υλικά Φέτα (χρησιμοποίησα περίπου 600-800gr) 1 κιλό κατεψυγμένο σπανάκι (μπορεί να χρησιμοποιήσει περισσότερο αν θέλετε μια παχύτερη πίτα) 2 πακέτα φύλλο για πίτα (κάθε πακέτο είναι...

Τα υπέροχα τυροπιτάκια Κουρού

Τυροπιτάκια Κουρού Συστατικά: 125 γρ. Βούτυρο, λιωμένο 2 αυγα 2/3 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά 2 κουταλιές της σούπας μπεικιν παουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2...

Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο της Ραλλούς

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο Υλικά 4 αυγά 500 γρ γιαούρτι στραγγιστό 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν 500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι μισή φλυτζάνα λάδι Εκτέλεση Βήμα 1 Λαδώνουμε...

Κολυθόπιτα

Κολυθόπιτα Συστατικά - 1 κουτί σφολιάτα, αποψυγμένο - 60 γρ βούτυρο, λιωμένο - 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά Για την Γέμιση: - 5 μεγάλα κολοκυθάκια τριμμένα - 500-600 gr gr φέτα, τριμμένη -...

Τυρόπιτα Ξυπόλητη από την Λέσβο

Τυρόπιτα Ξυπόλητη Υλικά 4 αυγά 500 γρ γιαουρτι στραγγιστό 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν 500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι μισή φλυτζάνα λάδι Εκτέλεση Λαδώνω καλά ένα μεγάλο ταψί...

Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο…αφήστε τις δύσκολες συνταγές στην άκρη

Τυρόπιτα με πατάτα Χωρίς Φύλλο Υλικά 3 αυγά 1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού 1 ποτήρι νερό Γάλα 2,5 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1...

Είναι η πιο γρήγορη και απλή Πατατόπιτα

Πατατόπιτα Υλικά 2 πατάτες, 2 αυγα, 2 ποτήρια αλεύρι, 1 ποτήρι τσάι γάλα, 1 φλιτζάνι λάδι, 1/2 φλιτζάνι τυρί ή φέτα, 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, 1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο, 2 κουταλάκια του...