Συνταγές για Πίτες

Διαφέρει από τις άλλες συνταγές όχι μόνο στο ότι είναι γεμιστό, αλλά και ως ζύμη. Υλικά: Ζύμη 500g αλεύρι 00 (χρησιμοποίησα αλευρι πίτσας) 300 γρ ζεστό νερό 15γρ φρέσκια...

Η μπουγάτσα της τεμπέλας είναι η ιδανική λύση για εκείνα τα πρωινά που λαχταράτε κάτι ζεστό, αρωματικό και τραγανό, αλλά δεν έχετε χρόνο για...

Τυρόπιτα με φύλλο κρούστας Η Συνταγή είναι της Καραπετάκου Στέλλα Τα υλικά μας Για την γέμιση 1 λίτρο γάλα (πλήρες) 100 γρ βούτυρο 130 γρ αλεύρι 200 γρ γραβιέρα Κρήτης 400 γρ...

Πολλές φορές οι σπιτικές πίτες χάνουν την τραγανότητά τους στο κάτω μέρος ή η γέμιση βγαίνει πολύ υγρή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Αν λαχταράτε τη γεύση της αυθεντικής ελληνικής υπαίθρου και τη θαλπωρή της γιαγιαδίστικης κουζίνας, αυτή η Παραδοσιακή Χορτόπιτα Express είναι το απόλυτο πιάτο για...

Υλικά 9/10 τεμάχια Γάλα 125 ml ζεστό 170 ml ζεστό νερό Λάδι 60 ml Ζάχαρη 1,5 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 600γρ + - Ξερή μαγιά 7 γρ Αλάτι 1,5 κουταλάκι του...

Η τυρόπιτα με τυρί κότατζ είναι το ιδανικό γλυκό για κάθε ώρα της ημέρας. Η μοναδική γεύση του τυριού σε συνδυασμό με το άρωμα...

Ιταλικές σφογιατέλλες Συστατικά: Ζύμη Φύλλο κρούστας (1 κουτί 450g ) 150 γραμμάρια ή ¾ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Γέμιση 620 γραμμάρια ανθότυτρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 αυγό (ξύσμα...

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Υλικά 1 κολοκύθα τριμμένη μικρή 1 πακ φύλλων Κρούστας 1 κρόκο αυγού για να αλείψετε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια λίγη κανέλα, βανίλια, καστανή ζάχαρη Μπισκότα 2,...

Κοτόπιτα  Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 4 στήθη 1 φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια ή 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 καρότα 3 αυγά Μισό ποτήρι γάλα 200 γρ. Κασέρι τριμμένο 200...