Κοτόπουλο Μοτζαρέλας…Ιδανικό για στιγμές που πρέπει να κάνετε εντύπωση.
Κοτόπουλο Μοτζαρέλας
Υλικά
2 & ½ κιλά κιμά κοτόπουλου
1 κουταλάκι ξερό βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού ξερός μαϊντανός
1 κουταλάκι μπαχαρικό για...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο
Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο
Υλικά
220 gr κομμένα σε φέτες μανιτάρια
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
6 στήθη κοτόπουλου
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις...
Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού και ρύζι!
Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού και ρύζι!
Συνταγή σάλτσας:
Ξεφλουδίστε μια φλούδα πορτοκαλιού, κόψτε μερικές φέτες σε κομμάτια και βάλτε το σε ένα τηγάνι με χυμό πορτοκαλιού...
Κεφτεδάκια στο φούρνο από στήθος κοτόπουλου
Κεφτεδάκια στο φούρνο από στήθος κοτόπουλου
Συστατικό:
1 κιλό στήθος κοτόπουλου
3 πατάτες
3 καρότα
5 σκελίδες σκόρδο
4 αυγά
1 ματσάκι μαϊντανό
1 μάτσο άνηθο
άλας
πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κρέας με ένα μαχαίρι, πολύ...
Πικάντικα Παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου
Πικάντικα Παναρισμένα φιλέτα κοτόπουλου
Υλικά
1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο
250γρ γιαούρτι
2 κουταλιές μουστάρδα
Πιπέρι
Αλάτι
Ξηρά συστατικά για πανάρισμα
6 κουταλιές αραβοσίτου
1/2 κουτ αλάτι
1/2 κουταλάκι πάπρικα
1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
1/2 κουταλάκι...
Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο
Κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο
Υλικά
1 Κοτόπουλο ή κομμάτια (περίπου 1.5 κιλό)
2 κουπες Ρύζι
2 κρεμμύδια
1 Καρότο
1 κουταλιά της σούπας Σάλτσα σόγιας
3 σκελίδες σκόρδο
2...
Κοτόπουλο στιφάδο…Μοναδικά νόστιμο
Κοτόπουλο στιφάδο
Υλικά
700-800 κρέας κοτόπουλου ή στην περίπτωσή μου μπουτια
1 κιλό μικρά κρεμμύδια
5-6 σκελίδες σκόρδο
2 ντομάτες ή 3-4 κουταλιές της σούπας τοματοπολτός
1 καρότο
1 ποτηράκι κρασί...
Κοτόπουλο με πατάτες στιφάδο
Κοτόπουλο με πατάτες στιφάδο
Για σήμερα είχα ένα σπιτικό κοτόπουλο (δώρο από το χωριό) και αποφάσισα να το φτιάξω ένα «σπιτικό πιάτο».
Υλικά
1 καρότο,
3 κόκκινες και...
Φωλιές κοτόπουλου με λαχανικά
Φωλιές κοτόπουλου με λαχανικά
Υλικά
Περίπου 600-700 γραμμάρια κρέας κοτόπουλου
1 συσκευασία φύλλο για πιτα
1 Κεφάλαιο Κρεμμύδια
1-2 σκελίδες σκόρδο
1 μελιτζάνα
2 καρότα
2-3 πατάτες
Περίπου 300 γραμμάρια αρακα
1 κολοκυθάκι
2 κουταλιές...
Mελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο και πατάτες
Mελιτζάνα γεμιστή με κοτόπουλο και πατάτες
Αφού μου περίσσεψαν μελιτζάνες ένα πολύ νόστιμο και κομψό πιάτο στο φούρνο,
ένα απλό πιάτο που θα εκπλήξει τους...