Η γλυκιά μου λουκουμόπιτα!
Σιροπιαστή Λουκουμόπιτα
Μοιράζομαι μαζί σας τη γλυκιά μου λουκουμόπιτα!🥮
Συστατικά:
1 πακέτο λεπτά φύλλα κρουστας
3 τεμ. αυγά
½ κουτ αλεύρι
1 ½ κουτ. ζάχαρη
1 μπέικιν πάουντερ
2 κουτάκια λουκούμι
½ κουτ...
Κεφτέδες με μυρωδίκα σε σάλτσα BBQ…υπέροχος μεζές για κρασί ή μπύρα
Κεφτέδες με μυρωδίκα σε σάλτσα BBQ
Υλικά :
Για τoυς κεφτέδες:
500γρ. κιμά μοσχαρίσιο (μπορειτε να τον κάνετε και αναμεικτο με χοιρινό)
Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες...
Χορινή Τηγανιά λεμονάτη με πιπεριές
Υλικά
1 κιλό χοιρινό για τηγανιά
½ ποτήρι νερό
1 ποτήρι (200ml) ελαιόλαδο
Τον χυμό ενός λεμονιού
1 κ.γ. ρίγανη
αλάτι και πιπέρι
2 πιπεριές κομμένη σε λωρίδες πολύχρωμες
Εκτέλεση
Πλένουμε με άφθονο...
Το πιο τρυφερό κρέας. Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες
Μοσχαρίσια μάγουλα με παπαρδέλες
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσια μάγουλα ή μοσχάρι για κατσαρόλα
500γρ. παπαρδέλες
400γρ. ντομάτες (ψιλοκομμένες)
500ml ζωμό βοδινού
1 κρεμμύδι (καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους)
2 σκελίδες σκόρδο...
Ρεβυθόπιτα: Η πίτα χωρίς φύλλο που γίνεται στο άψε σβήσε
Η ρεβυθόπιτα (γνωστή και ως Farinata από την Ιταλία ή Socca από τη Γαλλία) είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο ορεκτικό, το οποίο φτιάχνεται χωρίς...
Τυρόπιτα με γιαούρτι…χωρις φύλλο
Υλικά
Μετράω με κούπα 200ml.
1 κουπα γιαουρτι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 αυγά - χωρίστε 1 κρόκο για άλειμμα
1/2 κουπα λάδι
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/2...
Τυρόπιτα
Υλικά:
Αλεύρι - 300 γρ.
Μπέικιν πάουντερ - 10 g.
Γιαούρτι - 200 g.
Διττανθρακική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Αυγά - 4 τεμ.
Λάδι - 70 ml.
Αλάτι -...
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο!!!😋😋
Υλικά
Ζύμη:
700 γραμ.αλεύρι γ.ο.χ
Νερό χλιαρό 300-350 γραμ.
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ξύδι
Ζύμωμα όλα μαζί.
Το αφήνω να ξεκουραστεί 30 λεπτά.
Γέμιση:
Τυρί φέτα 500 γραμ.
4 αυγά
Μισή...
Χοιρινές μπριζόλες με μυρωδικά
Χοιρινές μπριζόλες με μυρωδικά
Υλικά συνταγής
Για τις μπριζόλες και το ψήσιμο
4 χοιρινές μπιρζόλες χωρίς κόκκαλο 1 εκ.
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο, κοπανισμένη
1/2 φλ. τσαγιού λευκό...
Μελιτζάνα στιφάδο…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Συστατικά
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
* 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
* 1 πιπεριά, χοντροκομμένη
* 1 κιλό δαμάσκηνο ντομάτες ψιλοκομμένες περίπου 4 ή 5
* 2 - 3...