Κύρια Πιάτα

Συνταγή της Mari Glasgow ****************************** Υλικά : (για ταψί 30×40 εκ.) 450 γρ ζυμαρικά (κατά προτίμηση Νο 3 ή Νο 6) 450 γραμμάρια φύλλου ζύμης 2 κουταλιές της σούπας...

Δεν έχω φάει ποτέ τόσο νόστιμα Ζυμαρικά με κοτόπουλο. Ιδανικό τόσο για μεσημεριανό όσο και για βραδινό Υλικά 300 γρ. ζυμαρικά 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλου 500 ml...

Πατάτες Γιαχνί  (για 4 μερίδες, εάν καταναλωθούν ως κύριο ή 6 μερίδες, ως συνοδευτικό) 1 κιλό. πατάτες κομμένες σε ίσους κύβους 100 γραμμάρια κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της...

Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά Φτιάχνει 19 κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 5εκ Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (85% άπαχος) 1/3 φλιτζάνι ρύζι 1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1...

Κεμπάπ κρασάτο με πολέντα Υλικά χοιρινό 500 γρ Κρεμμύδι 2 κεφάλια Σκόρδο 4-5 σκελίδες μανιτάρια 200 γρ Κρασί 1/2 κουπα πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. ζωμό ή νερό (για κεμπάπ) 2 και 1/2...

Το παστίτσιο αποτελεί αναμφισβήτητα τον βασιλιά του κυριακάτικου ελληνικού τραπεζιού και το απόλυτο φαγητό που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια γύρω από μια πλούσια πιατέλα....

Κεφτεδάκια αναμεικτα με σάλτσα γιαουρτιού 1- Σερβίρετε ως ορεκτικό 2- Φτιάξτε σάντουιτς σε μισό ψωμί πίτα με τη σάλτσα, το κουκουνάρι και μερικά χόρτα 3- Φτιάχνουμε ρύζι...

Υλικά 1 κιλό χοιρινό από μπούτι η σπάλα 100 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο αλάτι,πιπέρι, ρίγανη χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Το...

Υλικά 4-6 τεμ. μπουτάκια κοτόπουλου (κάτω) 1 κιλό πατάτες 4-5 κ.σ. λάδι 1/2 κ.γ. αλάτι πιπέρι δάφνη βούτυρο Εκτέλεση Βάζουμε τα μπουτάκια του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε νερό όσο να τα σκεπάζει....

Κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες Υπάρχουν πιάτα που αποτελούν μέρος κάθε κουζίνας και παρόλο που είναι εξαιρετικά δημοφιλή αγαπιούνται ως εκλεκτές σπεσιαλιτέ. Μουσακάς, σαρμάς λάχανου,...