Τσιλάδια, παραδοσιακή μεσσηνιακή συνταγή
Τσιλάδια, παραδοσιακή μεσσηνιακή συνταγή
Υλικά
1 κιλό ψάρι μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένο
2 φλιτζάνια κρεμμύδια σε φέτες
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι (προαιρετικό)
1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες
2 κσ Βαλσάμικο ξύδι Καλαμάτας
1...
Είναι πιο απλή και εύκολη τυρόπιτα
Υλικά
1 πακέτο φύλλων κρούστας 500γρ
5 αυγά
500 ml ζεστό νερό
80 γρ λιωμένο βουτυρο
70 μλ φυτικό λάδι
300 γρ τυρί φέτα ή ανθότυρο τριμμένο
Εκτέλεση
Σπάμε και χτυπάμε με...
Γρήγορη Εύκολη και Νόστιμη κολοκυθόπιτα
Κολοκυθόπιτα σε ρολό
Προετοιμάζοντας μια γρήγορη πίτα με κολοκυθάκια σε μια ώρα.
Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη και η πίτα είναι νόστιμη.
Συστατικά :
500 g φύλλο...
Πεντανόστιμη Μανιταρόπιτα
Υλικά:
1 πακετο φύλλο σφολιάτας η κουρού
Γεμιση :
1 κονσερβα κομμενα μανιταρια
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
1 κοκκινη και 1 κιτρινη πιπερια
αλατοπιπερο
λαδι
1/2 ποτήρι...
Ζουμερά κεφτεδάκια σε λευκή Σάλτσα
Συστατικά
Κιμάς - 900 γρ
Τριμμένη φρυγανιά - 70 g
Ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας
Αυγό - 1 τεμ
Αλεσμένο μπαχάρι - 1/2 κουτ
Μοσχοκάρυδο - 1/2 κουτ
Κόκκινα...
Μακαρόνια με μπουτάκια κοτόπουλο…φαγητό με παιδικές αναμνήσεις
Υλικά
1 πακέτο σπαγκέτι (προτιμότερο Νο 3 ή 5)
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε ψιλά καρέ
1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη ψιλοκομμένη
1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο...
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ με 7 υλικά…στοιχεία που την καθιστούν ξεχωριστή
ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ
Πίστη, Γλυκιά Ευχή, και Αγάπη:
Η φανουρόπιτα υπέρ υγείας, ένα γλυκό αφιερωμένο στον Άγιο Φανούριο, φέρει μαζί της μια ατμόσφαιρα πίστης, ελπίδας, και αγάπης. Ας...
Κολοκυθόπιτα της γιαγιάς
Η Καλοκαιρινή Κολοκυθόπιτα χωρίς Φύλλο (η παραδοσιακή μπατζίνα) είναι το απόλυτο γλυκό... της αλμυρής κουζίνας, που μας ταξιδεύει απευθείας στα ανέμελα παιδικά μας χρόνια....
Μοσχάρι Κατσαρόλας
Μοσχάρι Στιφάδο
Υλικά
1,3 κγρ κρέμας μοσχάρι χωρίς κόκαλα και 1 έως 2 ίντσες κοντά πλευρά
2 κουταλιές αλάτι
1/2 φλιτζάνι νερό
4 έως 6 φλιτζάνια ζωμό βοδινού...
Φέτες Μελιτζάνας Γεμιστές
Συστατικά:
2 μελιτζάνες
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
λάδι
κρεμμύδι
2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
2 κόκκινες πιπεριές
200 γρ. κιμάς
200 ml. σάλτσα ντομάτας
αλάτι, μαύρο πιπέρι
τυρί
Εκτέλεση
Κόβουμε το κοτσάνι της μελιτζάνας και...