Ψάρι με λαχανικά
ΥΛΙΚΑ
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά πράσινη
1 κρεμμύδι
1 καρότο
2-3 κολοκυθάκια μικρά
2 πατάτες μέτριες
3-4 σκελίδες σκόρδο
Ψάρι της επιλογής σας (εγώ έβαλα μπακαλιάρο) αλάτι πιπέρι
1 ποτηράκι του κρασιού λάδι
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί λευκό
Λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε στρώσεις στρώσεις τα λαχανικά και στο τέλος από πάνω βάζουμε το ψάρι σε φέτες. Ρίχνουμε αλάτι ,πιπέρι ,το λάδι, το κρασί και βράζουμε το φαγητό μας σε σιγανή φωτιά για 45 λεπτά.
Αφού βράσει ρίχνουμε το λεμόνι ,όσο θέλουμε.
Ένα όμορφο ελαφρύ πιάτο που θα σας ξετρελάνει!!!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
