Κύρια Πιάτα

Κοτόπιτα special Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο 1 κυβο λαχανικών 2 κρεμμύδια 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 10 φέτες μπέικον 3 αυγά 200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα 1 πακ. Φύλλα χωριάτικα Σουσάμι ( προαιρετικά ) Εκτέλεση Βάζουμε...

Συστατικά : 1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια . 230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο 230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι) Αλάτι, για την γεύση 1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό) 1 κουτ. μπαχάρι 1/2...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ: 5 πατάτες πλυμένες,βρασμένες,καθαρισμένες,πολτοποιημένες, 1 ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο πλυμένο τριμμένο, 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι, μισό ποτήρι νερού σπορέλαιο, 1 ποτήρι νερού γάλα, 1 μισό ποτήρι νερού αλεύρι φαρίνα απ, μαϊντανό ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια...

Υλικά :   1 Κοτόπουλο φιλέτο μεγάλο σε κύβους 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά σε κύβους 1 κόκκινη πιπέρια σε κύβους 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 κοτσανι σελερι...

Συστατικά 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι λιωμένο 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε λωρίδες 1 εκ 1 κούπα ελαφριά κρέμα γάλακτος 1/4 τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι πέστο 1/2...

Συστατικά: 3 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 2 (220γρ) πακέτα μανιτάρια portobello (προαιρετικά),τεμαχισμένα κομμάτια 2 κσ γεμάτα ντοματοπελτέ 3 κύβους βοδινού 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 500 γρ μοσχαρίσιο...

Συστατικά 8 μπούτια κοτόπουλου 1 λεμόνι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι Φυτικό λάδι για το τηγάνισμα 60 ml (1/4 φλιτζάνι) ελαιόλαδο 2 3/4 φλιτζάνια σπιτική σάλτσα ντομάτας ή...

Η γήινη, βαθιά μυρωδιά από τα μελωμένα κρεμμύδια και τα δαφνόφυλλα που σιγοψήνονται στον φούρνο πλημμυρίζει τον χώρο, ξυπνώντας αναμνήσεις από κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια...

Η ζεστή, πικάντικη μυρωδιά της καπνιστής πάπρικας και του κάρυ που μπλέκεται με το πλούσιο άρωμα του ψημένου κοτόπουλου καθώς ροδίζει στον φούρνο πλημμυρίζει...

Συστατικά 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιπλέον 1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσo ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο κιμά 6 μεγάλα καρότα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα 1 κοτσάνι σέλινο...