Το πιο Αδικημένο Φαγητό…έτσι θα το αγαπήσουν όλοι
Συστατικά
150 γραμμάρια φακές
1 μικρό καρότο
1/2 πράσινο πιπέρι
1 μικρό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 μεγάλες πολύ ώριμες ντομάτες περίπου 600 γραμμάρια
3 κλωναράκια σέλινου
1...
Η Φασολάδα με συνταγή από τις Πρέσπες
Συστατικά
500 γραμμάρια αποξηραμένα φασόλια Πρεσπών (αλλιώς ότι έχετε) (εμποτισμένα στο νερό όλη τη νύκτα)
1 μεγάλο κρεμμύδι λιωμένο
2 καρότα κομμένα σε φέτες
4 κλωναράκια σέλινου ψιλοκομμένο
150...
Κανελόνια με κιμά και κόκκινη σάλτσα μπεσαμέλ
Ένα πιάτο αγαπημένο, με ζουμερή γέμιση και απερίγραπτη νοστιμιά!! Εύκολη συνταγή με πλούσια κρέμα και σάλτσα ντομάτας, που δεν θα αντισταθείτε πολύ!!
ΥΛΙΚΑ
Για κανελόνια:
1 πακέτο...
Μπουγάτσα γλυκιά με βελούδινη κρέμα, σκέτη αποκάλυψη
Τι θα χρειαστούμε…
500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
250 γρ. φρέσκο βούτυρο
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ. ζάχαρη
60 γρ. αλεύρι
60 γρ. corn flour
4 αυγά
2 βανίλιες
2...
Πίτες Γεμιστές με κοτόπουλο (Κοτοπιταράκια)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Θα δώσει 5 Κοτοπιταράκια
Για τη ζύμη:
2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
Αλάτι για γεύση
1/4 φλιτζανιού φυτικού ελαίου
1 φλιτζάνι ξινόγαλο
Για τη γέμιση...
Ατομικές Πιτούλες {Βιένο}
Οι Ατομικές Πιτούλες με Σπιτικό Φύλλο, ή όπως τις λέμε εμείς, "Βιένο", είναι ένα αγαπημένο κέρασμα που φτιάχνω συχνά και πάντα εξαφανίζονται από το...
Σπιτική Στριφτόπιτα Βιένο: Γλυκιά απόλαυση με αυθεντική γεύση
Στριφτή, στριφογυριστή, κρατσανιστή και θεϊκή!
Υλικά
για το σπιτικό φύλλο θα ακολουθήσετε τη συνταγή από εδώ
για τον τρόπο ανοίγματος του φύλλου θα δείτε εδώ
Αφού λοιπόν σχηματίσουμε το πρώτο...
Πίτα με 4 κασέρια και ντομάτα
Η απαίτηση για τη συνταγή ήταν σχεδόν καθολική!!
Στην αρχή υποσχέθηκα για inbox κοινοποίηση, αλλά μου άρεσαν και οι φωτογραφίες της, οπότε... πάμε να τη...
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Τυρόπιτα με μπεσαμέλ!!!
Μια φανταστική και πανεύκολη τυρόπιτα με υπέροχη κρέμα τυριού,αφράτη και πεντανόστιμη!!!
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
800 γρ.γάλα φρέσκο
80 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
80 γρ.βούτυρο
αλάτι
πιπέρι
600-700 γρ.τυρί φέτα
1 αυγό ...
Κατσικάκι πηλιορείτικο: Μαγειρεμένο με μεράκι και αγάπη!
Αυτό το πιάτο είναι μια πραγματική πανδαισία γεύσεων και υφών. Το κατσικάκι, μαγειρεμένο σιγά σιγά στο φούρνο, γίνεται λουκούμι και λιώνει στο στόμα, ενώ...