Γαλατοπιτα Καρδιτσιώτικη
Υλικά
3 φύλλα για πίτα χωριάτικο ζαγορίσιο
2 λίτρα γάλα
12 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτάλια βούτυρο
6 κουταλιές ζάχαρη
1 βανίλια
3 αυγά
κανέλα
χοντροκομμένα καρυδιά.
ξύσμα πορτοκαλιού προαιρετικά
Εκτέλεση
Βάζουμε το...
Κιμαδομπουρεκάκια…η γέμιση είναι απίθανη
Κιμαδομπουρεκάκια
Υλικά
1 κγ κιμά μοσχαρίσιο
Ψιλοκομμένα δύο φλιτζάνια κρεμμύδια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι...
Γιαουρτόπιτα με σταφίδες…πρέπει να την φτιάξετε
Γιαουρτόπιτα με σταφίδες
Υλικά
850 g γιαούρτι λίπους με 10% λίπος
6 αυγά
250 γραμμάρια ζάχαρης
1 πακέτο φύλλα σφολιάτας
80 γρ. Βούτυρο
100g σταφίδες
15 ml ουσία βανίλιας
1 φακελάκι ζάχαρης βανίλιας...
Αλευρόπιτα με Φέτα
Αλευρόπιτα με Φετα
Υλικά
2 κούπες αλεύρι γ ο χ
2 αυγα
2 κ γλυκού αλάτι / πιπέρι / λινο καυτερό
1 κ γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 κ σουπας Φουσκωτες...
Μαμαλίγκα χωρίς φύλλο
Υλικά
1 κιλό ή 4 κολοκυθάκια ή 1 μεγάλο κολοκύθι
1 κιλο αλέυρι γ.ο.χ
4 αυγά
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 κούπα φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια (περίπου 200...
Τυρόπιτα αφράτη με ένα,δύο,τρία τυριά!!!
Υλικά:
2 φύλλα σφολιάτας
200 γρ. τυρί φέτα
200 γρ. ανθότυρο
1/4 τυρί ημίσκληρο τριμμένο
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 αυγό
1 φλιτζάνι γάλα.
Εκτέλεση:
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνεις όλα τα τυριά και το...
Μπουγάτσα Αλμυρή με Φύλλο Κρούστας
Μπουγάτσα Αλμυρή με Φύλλο Κρούστας
Υλικά:
Συστατικά για τη ζύμη :
450 γρ. φύλλο κρούστας (1 μεγάλο πακέτο), ξεπαγώθηκε
Περίπου 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, λιωμένο σε φούρνο...
Φανουρόπιτα με 9 υλικά!!!
Η Φανουρόπιτα με 9 υλικά είναι ένα γλυκό με βαθιά ρίζα στην παράδοση, φτιαγμένο με απλά υλικά, αλλά με τόση αγάπη και προσμονή. Είναι...
Μπατσαριά Γιαννιώτικη
Σήμερα προτείνω μια φέτα και μια πράσινη πίτα από τα Γιάννενα.
Ονομάζεται μπατσαριά και μπορείτε να το φτιάξετε με φθηνά υλικά που αγοράστηκαν απο...
Τυρόπιτα στο τηγάνι: Το πιο εύκολο και νόστιμο σνακ
Η Τυρόπιτα στο τηγάνι είναι μια απλή αλλά ταυτόχρονα τέλεια στη γεύση συνταγή. Με ελάχιστα υλικά και χωρίς καθόλου κόπο, φτιάχνεις μια αφράτη και...