Συνταγές για Πίτες

Πολλές φορές οι σπιτικές πίτες χάνουν την τραγανότητά τους στο κάτω μέρος ή η γέμιση βγαίνει πολύ υγρή, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Αν λαχταράτε τη γεύση της αυθεντικής ελληνικής υπαίθρου και τη θαλπωρή της γιαγιαδίστικης κουζίνας, αυτή η Παραδοσιακή Χορτόπιτα Express είναι το απόλυτο πιάτο για...

Υλικά 9/10 τεμάχια Γάλα 125 ml ζεστό 170 ml ζεστό νερό Λάδι 60 ml Ζάχαρη 1,5 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 600γρ + - Ξερή μαγιά 7 γρ Αλάτι 1,5 κουταλάκι του...

Η τυρόπιτα με τυρί κότατζ είναι το ιδανικό γλυκό για κάθε ώρα της ημέρας. Η μοναδική γεύση του τυριού σε συνδυασμό με το άρωμα...

Ιταλικές σφογιατέλλες Συστατικά: Ζύμη Φύλλο κρούστας (1 κουτί 450g ) 150 γραμμάρια ή ¾ φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Γέμιση 620 γραμμάρια ανθότυτρο 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 1 αυγό (ξύσμα...

Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Υλικά 1 κολοκύθα τριμμένη μικρή 1 πακ φύλλων Κρούστας 1 κρόκο αυγού για να αλείψετε 1 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια λίγη κανέλα, βανίλια, καστανή ζάχαρη Μπισκότα 2,...

Κοτόπιτα  Υλικά: 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή 4 στήθη 1 φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια ή 2 πράσα 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 καρότα 3 αυγά Μισό ποτήρι γάλα 200 γρ. Κασέρι τριμμένο 200...

Πίτα - Τριαντάφυλλο με τυριά Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας 300 γραμμάρια τυρί φέτα 300 γραμμάρια κίτρινο τυρί επικάλυψη 5 χτυπημένα αυγά, 150 γραμμάρια γιαούρτι, 200 ml. ανθρακούχο...

Πατατόπιτα με τυρί  Υλικά Για τη ζύμη: 1 αυγό, 80 ml ζεστό γάλα, 4 g ξηρής μαγιάς 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 200 g αλεύρι 1...

Υλικά: 500 γρ φύλλα κρούστας και ζαχαροπλαστικής 350 γρ τυρί 4 αυγά 180 γρ γιαουρτι 180 ml ανθρακούχο νερό 90 ml. λαδι Παρασκευή: Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς....