Γλυκοτυροπιτάκια αφράτα…δεν έχετε φάει ποτέ κάτι τέτοιο
Γλυκοτυροπιτάκια αφράτα
Υλικά
για την ζύμη:
75 γραμμάρια ζάχαρης
5 γραμμάρια (1 1/2 κουταλάκι του γλυκού) ενεργή ξηρή μαγιά
250 ml (1 φλιτζάνι) ζεστό γάλα
375 γραμμάρια (3 φλιτζάνια)...
Κουρκοτό, μαμαλίγκα, ζυμαρόπιτα…όπως και να το πεις είναι απίθανο
Η Κουρκουτόπιτα, γνωστή και ως Μαμαλίγκα ή ζυμαρόπιτα, είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που...
Κρεατόπιτα με πράσα και φέτα
Κρεατόπιτα με πράσα και φέτα
1 ταψί διαμέτρου 30 εκατ
Υλικά
Συστατικά
750 γρ χοιρινό κρέας από λαιμό κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια
250 γρ πράσα το άσπρο μέρος βάρος καθαρισμένων
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
...
Πλαστός…Μία πίτα γεμάτη Ελλάδα
Πλαστός Καρδιτσιωτικος
Υλικά:
1 ματσάκι άνηθο,
1 ματσάκι μαϊντανό,
1 ματσάκι τσουκνίδες,
750 γρ. σπανάκι,
2 πράσα
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 κιλό καλαμποκάλευρο,
1 λίτρο φρέσκο γάλα,
1 κιλό τυρί φέτα,
200 γρ. φυτική...
Τα τυροπιτάκια ρολό στο αψε-σβησε…όταν δεν έχεις τίποτα
Τυροπιτάκια ρολό
Συστατικά
1 συσκευασία φύλλα κρούστας πίτας
400 g τυριού
100 ml γάλακτος
40 ml λαδιού
μισή φακ μπέικιν πάουντερ
σουσάμι
3 αυγά
Ψήνουμε στους 200 C για περίπου 20 λεπτά
Εκτέλεση
Χτυπάμε...
Πρασόπιτα με τυρί χωρίς φύλλο σε 5 λεπτά
Πρασόπιτα με τυρί χωρίς φύλλο
Συστατικά:
3 αυγά
3 φλιτζάνια καλαμποκαλευρο
1 φλιτζάνι λευκό αλεύρι
1/2 τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
2 έως 3 πρασα κομμένα σε ροδέλες
150 ml. λαδι
1/2...
Τυρόπιτα σε 5 λεπτά…δε θα το πιστεύετε
Πίτα τυρόπιτα σε 5 λεπτά
Συστατικά
500 γραμμάρια φύλλα για πίτες
500γρ Φρέσκο τυρί φέτα τριμμένο
400 μλ Υγρό γιαούρτι κεφίρ (μπορεί να είναι και στερεο αλλά να...
Στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης κιχί
Η στριφτή τυρόπιτα Κοζάνης γνωστή και ως κιχί είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της μακεδονίτικης γαστρονομίας που ξεχωρίζει για το μοναδικό σχήμα...
Μια υπέροχη συνταγή για πατατόπιτα στο Φούρνο
Πατατόπιτα στο Φούρνο
Υλικά
4 φλιτζάνια 520 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστό γάλα
1 φλιτζάνι 200 ml ζεστού νερού
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του...
Πιταράκια με φέτα και χόρτα
Τα Πιταράκια με Φέτα και Χόρτα είναι η επιτομή της ελληνικής υπαίθρου. Η τεχνική του διπλώματος "σε φάκελο" εξασφαλίζει ότι κάθε μπουκιά περιέχει πολλαπλές...