Κιουνεφέ
Κιουνεφέ
Υλικά:
κανταΐφ 500 γρ. / φυλάσσεται στην κατάψυξη και αποψύχεται αν χρειάζεται /
300 μοτσαρέλα βουβαλίσια, θρυμματισμένη
βούτυρογια το σιρόπι :
ζάχαρη 100 γρ
νερό 80 ml
χυμό λεμονιού 1...
Κέικ σοκολάτας σαν τούρτα!
Κέικ σοκολάτας σαν τούρτα!
Υλικά
Για την τούρτα:
• 4 τεμ. αυγά
• 1 κουπα ζάχαρη
• 1 και 1/2 κουπες αλεύρι
• 3 κ.σ. λάδι
• 1/2 κουπα. γάλα
• 3...
Μελομακαρονόπιτα
Μελομακαρονόπιτα
Υλικά
Για το σιρόπι:400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
250 γρ. νερό
1 στικ κανέλα
3 γαρίφαλα
1/2 πορτοκάλι
70 γρ. μέλιΓια την πίτα:
200 γρ. σπορέλαιο
90 γρ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κανέλα
1/3 κ.γ. γαρίφαλο
1/4...
Γρήγορη και εύκολη σοκολατίνα χωρίς βούτυρο και οικογενειακό μέγεθος
Σοκολατίνα χωρίς βούτυρο
Υλικά
3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
3/4 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 βανίλια1/2 φλιτζάνι αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ1 ποτήρι γάλαΓια...
Κορμός με ξηρούς καρπούς
Κορμός με ξηρούς καρπούς
Συστατικά
300 gr μαύρη σοκολάτα 70%
2/3 φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα
5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
20 μπισκότα Digestive θρυμματισμένα σε...
Τάρτα Σοκολάτας Όνειρο
Τάρτα Σοκολάτας Όνειρο
Η Συνταγή είναι από το κανάλι Bake It και τον pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Σοκολάτας Ολικής Πιτυρον
110 γρ...
Κωκ Ταψιού το Ανεπανάληπτο (Vid)
Κώκ Ταψιού το Ανεπανάληπτο
Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou
Υλικά για Ταψί Κουζίνας
Για το Παντεσπάνι
160 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ...
Η ΔΙΑΣΗΜΗ τούρτα της Βραζιλίας…πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις της σοκολάτας!!!!
Τούρτα της Βραζιλίας
Υλικά
3 αυγά
80 γρ. ζάχαρη
8 γρ. ζάχαρη βανίλιας
70 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
30 γρ. άγλυκο πικρό κακάο
11 γραμμάρια μπέικιν πάουντερΓια το σιρόπι
100 ml γάλα
ένα κουταλάκι...
Ρεβανί με γιαούρτι….ίσως το καλύτερο που έχω δοκιμάσει
Ρεβανί με γιαούρτι
Υλικά
1 κουπα γιαούρτι στο οποίο να αφρίσει
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
1 κουπα ζάχαρη
1/2 κουπα λιωμένο βούτυρο
1 κουπα σιμιγδάλι
1 μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
1 κουπα...
Υπέροχα Γιορτινά Κανόλι ή μπορείτε να τα κάνετε και κορνεδάκια
Κανόλι
Υλικά
για τα κανολι:
- 1 πακέτο παραλληλόγραμμη σφολιάτα,
- 1 αυγό.για την κρέμα:
- 500 ml γάλα,
- 2 αυγα,
- 100 γραμμάρια ζάχαρη,
- 50 γραμμάρια αλεύρι 00,
- ένα...