Εξαιρετική Κρέμα για γεμιστά κέικ, ρολά και τάρτες.
Κρέμα Νουτέλα (Nutteloza)
Συστατικά:
500ml Γάλα
4 κρόκους
40 γρ κορν φλαουρ
100 γρ ζάχαρη
400 γρ Nutella ή παρόμοια.
50 γρ φουντούκια ψιλοκομμένα
1 φασόλι βανίλιας
Μέθοδος:
Ζεσταίνουμε το γάλα με το χαραγμένο...
Μπακλαβάς όπως το φτιάχνουμε εμείς
Ο Μπακλαβάς είναι το κατεξοχήν σιροπιαστό γλυκό που κερδίζει πάντα τις εντυπώσεις σε κάθε οικογενειακή συγκέντρωση. Η συγκεκριμένη συνταγή ξεχωρίζει γιατί, αν και βασίζεται...
Μηλόπιτα Αναποδογυριστή
Μηλόπιτα Αναποδογυριστή
Υλικά
5 με 6 μήλα καθαρισμένα κομμενα σε κομμάτια
1/2 φλυτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλα
λίγο γαρύφαλλο
Για την ζύμη
200γρ. βούτυρο
1 φλυτζανι τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά
2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι
1...
Μιλφέιγ
Μιλφέιγ
Συστατικά
- 1 κατεψυγμένο φύλλο σφολιάτας, αποψυγμένο
- κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- Μια πρέζα αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-...
Κέικ με καρύδι και κρέμα πατισερί…Πολύ εύκολο. ακόμα και για αρχάριους.
Κέικ με καρύδι και κρέμα πατισερί
Απίστευτα νόστιμο, ελαφρύ και θεϊκό!
Υλικά
1 αυγό
1 φλιτζάνι (200ml) ζάχαρη
1 φλιτζάνι (200ml) αλεσμένα καρύδια
1 φλιτζάνι (200ml), φρέσκο γάλα
1 φλιτζάνι (200ml)...
Σοκολατόπιτα με καραμέλα και καρύδια…Ο τέλειος συνδυασμός ακαταμάχητων γεύσεων
Συστατικά:
240 γραμμάρια σοκολάτας μαγειρέματος, με περίπου 65% κακάο
170 γρ ανάλατο βούτυρο
85 γρ ζάχαρη
85 γραμμάρια καστανής ζάχαρης
4 αυγά
170 γρ αλεύρι
30 γρ σκόνη κακάο
100 γρ καρύδια
1...
Καρυδόπιτα με Πουτίγκα
Υλικά
γ̳ι̳α̳ ̳τ̳η̳ν̳ ̳κ̳α̳ρ̳υ̳δ̳ό̳π̳ι̳τ̳α̳
7 αυγά
7 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. κανέλα
1 μπέικιν
4 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. σιμιγδάλι
1 βανίλια
1 κούπα καρύδια
γ̳ι̳α̳ ̳τ̳ο̳ ̳σ̳ι̳ρ̳ό̳π̳ι̳
3 ποτήρια νερό
3 ποτήρια ζάχαρη
1 βανίλια
λίγο λεμόνι
γ̳ι̳α̳...
Τουρτα Τριπλή Απόλαυση
Τούρτα Τριπλή Απόλαυση
Αυτό το κέικ περίμενε σχεδόν έναν χρόνο γιατί, δεν ξέρω, απλώς "χάθηκε" ανάμεσα στις συνταγές. Επινόησα επίσης το όνομα λόγω των δύο...
Ρεβανί με καρύδα: Η πιο ζουμερή συνταγή με σιμιγδάλι και γιαούρτι!
Το ρεβανί με καρύδα είναι ένα από τα αγαπημένα μου σιροπιαστά γλυκά, γιατί είναι απίστευτα αφράτο και απορροφά τέλεια το σιρόπι. Το γιαούρτι στη...
Κλασική Πάστα Ταψιού
*** ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ***
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
6 αυγά
6 κσ ζάχαρη
6 κσ αλεύρι
4 κσ κακάο
4 κσ σπορέλαιο
2 βανίλιες
2 κγ μπέικιν
ΣΙΡΟΠΙ
2 κούπες νερό
2 κούπες ζάχαρη
1 βανίλια
2 κ.σ κονιάκ
1κ.γ χυμό...