Κουμκουάτ γλυκό του κουταλιού!
Το ιαπωνικό μανταρίνι το γλυκό της Κέρκυρας !! Επίσης γνωστό ως το χρυσό πορτοκάλι !!
Συστατικά:
750 g κουμκουάτ
750 g ζάχαρης άχνη
300 ml νερού
Χυμός μισού lime
Σημείωση:...
Ελληνικός Χαλβάς σιμιγδάλι με σταφίδες και καρύδια
Ελληνικός Χαλβάς Σιμιγδάλι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η υφή του είναι...
Γλυκάκι με ζύμη κουλουριού σε άχνη ζάχαρης
Γλυκάκι με ζύμη κουλουριού
Συστατικά:
1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/4 κουταλάκι του γλυκού...
H Αγαπημένη BLACK FOREST
BLACK FOREST
Για το παντεσπάνι πήρα έτοιμο....
Υλικά
Η γέμιση κερασιών:
1 βάζο κεράσια ,εγώ πήρα τα πιο όξυνα,
3 κτλσ ζάχαρη
Λίγη κανέλα
2 κτλσ κορν φλαουρ
5 κτλσ. Λικερ κερασι
Για...
Τσίζκεικ με γλυκό κεράσι
Tσίζκεικ κεράσι
Υλικά
Βάση
2 πακέτα digestive τριμμένα
150 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
Έτριψα και 5 φερέρο ροσέ μαζί με τα μπισκότα για περισσότερη γεύση στην βάση αλλά μπορούμε και...
Μιλφέιγ με μία αφράτη κρέμα
Υλικά
2 πακετα σφολιατινια(18κομματια ανα κουτι)
2 φακελακια σαντιγυ
1 κρεμα ανθος αραβοσιτου για βρασιμο
8 κ.σ ζαχαρη
1 γαλα εβαπορε(2κουπες)
2 κουπες νερο
Εκτέλεση
1)Χτυπαμε πρωτα την σαντιγυ με μια κουπα...
Μπακλαβάς χωρίς φύλλο…θα σας ενθουσιάσει πόσο ωραίος είναι
Μπακλαβάς χωρίς φύλλο
Συστατικά
2 κσ βούτυρο
4 κσ καστανή ζάχαρη
2/3 κουπας ψιλοκομμένα καρύδια
1 1/3 κουπας αλεύρι για χρήση
2 κγ σκόνη ψησίματος
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ σόδα ψησίματος
1/4...
Αφράτο Κέικ με κρέμα
Κέικ με κρέμα
Υλικά
2 1/2 κουπες Φαρινα απ
3/4 κουπας ζάχαρη
1/2 κουπα σπορέλαιο
1/2 κουπας γάλα
4 αυγά
2 βανίλιες
ξύσμα απ 1 λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
Για την κρέμα
2 κούπες γάλα...
Bonbons παγωτού Μοκκα-Πεκάν
Bonbons παγωτού Μοκκα-Πεκάν
Συστατικά
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψημένα πεκάν ή καρυδιά
1 kgr παγωτό βανίλια ή γεύση της επιλογής σας
2 φλιτζάνια ημι-γλυκά δάκρυα σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι βούτυρο, σε...
Σουφλέ σοκολάτας…εύκολα και γρήγορα
Σουφλε σοκολατας
Υλικά
250ml κρεμ.γαλακτος
150γρμ κουβερτουρα
1 κουτ.βουτιρο
4 κροκοι αυγων
2 κουταλιες ζαχαρη
1 κουταλια αλευρι
2 κουταλιες κονιακ
και τα ασπραδια των 4...