Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Χριστουγεννιάτικοι Κουραμπιέδες

Χριστουγεννιάτικοι Κουραμπιέδες Συστατικά 1 κουπα βούτυρο* 3/4 κουπας κρυσταλλική ζάχαρη 1 βανιλίνη 1 κ.γ. ανθόνερο 1 πρέζα αλάτι (αν χρησιμοποιήσετε ανάλατο βούτυρο προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι) 3/4 κουπας ψιλοκομμένα...

Μελομακάρονα….δεν την αλλάζω αυτή την συνταγή

Μελομακάρονα  Υλικά Για τη ζύμη 900 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ.σιμιγδάλι ψιλό 400 γρ.ηλιέλαιο 130 γρ.ελαιόλαδο 50 γρ.βούτυρο λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη άχνη 400 γρ.χυμό πορτοκαλιού 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ....

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν…Χριστουγενιάτικες Καριόκες

Χριστουγεννιάτικες Καριόκες Συστατικά: 250 γρ αλεύρι 150 γραμμάρια φουντούκια ή αμύγδαλα ψιλοκομμένα 60 γρ μαρμελάδα βερίκοκο 75 γραμμάρια μέλι 125 γρ ζάχαρη 25 γρ κακάο 60 γραμμάρια στυμμένο χυμό πορτοκαλιού 1 φλούδα πορτοκαλιού...

“ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ” !!! Χυμώδης και τόσο μαλακός να λιώνει στο στόμα σας

Μπακλαβάς ΜΟΙΡΑΣΟΥ ΜΕ ΦΙΛΟΥΣ !!! Συστατικά: 3x 400 γραμμάρια λεπτά φύλλα μπακλαβά 1 κιλό καρύδια 5-6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 400 γρ βούτυρο 100 ml λάδι Για το σιρόπι: 2 κιλά ζάχαρη 3 φέτες...

Σπιτικά μπακλαβαδάκια με καρύδια…

Υλικά για τη ζύμη: - 600 γραμμάρια αλεύρι - 1 αυγό - 250 ml γάλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 270 γρ βούτυρο (50γρ για τη ζύμη και 220γρ...

Τραβηχτές Μάνης

Πολλές φορές οι τηγανητές πίτες απορροφούν πολύ λάδι ή η ζύμη βγαίνει σκληρή και δεν "τραβιέται" εύκολα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το...

Κρουασανάκια καρυδιού…τέλεια για τις ημέρες των γιορτών

Τα Κρουασανάκια Καρυδιού είναι τέλεια για τις ημέρες των γιορτών ή τις ιδιαίτερες περιστάσεις! Αρωματισμένα με βανίλια και γεμισμένα με μια πλούσια και ζουμερή...

Κουλουράκια-τσουρεκάκια…μύρισε όλο το σπίτι..

Αυτά τα κουλουράκια-τσουρεκάκια δεν είναι απλώς κουλουρακια, είναι μια μικρή απόλαυση που λιώνει στο στόμα! Η αφράτη υφή τους, η πλούσια γεύση και η...

Κουραμπιέδες – Φανταστικοί, νόστιμοι, τραγανoί

Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες - Φανταστικά, νόστιμα, τραγανoί. Κάνω πάντα διπλή δόση, να τα έχω για πολλές μέρες. Ακόμα και μετά από δύο εβδομάδες είναι τέλειοι....

Κουλουράκια με σουσάμι

Κουλουράκια με σουσάμι Λίγο νωρίς για να σκεφτούμε τα Χριστούγεννα, αλλά κρατήστε την και δοκιμάστε την! 😂 Υλικά 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (500 γραμμάρια) 1...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;