Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Μελομακάρονα…Πιστέψτε με είναι υπέροχα

Μελομακάρονα Υλικά Για το σιρόπι 500 g νερό 800 g ζάχαρης 150 g μέλι 3 ξυλάκια κανέλα 3 γαρύφαλλα 1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση 1ο μείγμα 400 g χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. Σπορέλαιο 180 g ελαιόλαδο 50...

Μελομακάρονα βήμα βήμα…όπως τα ‘φτιαχνε η Γιαγιά

Μελομακάρονα Συστατικά: 1 1/2 φλιτζάνια ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι 1/4 φλιτζάνι μπράντυ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Σουσαμόπιτα ή Σαμόπιτα….ένα αέρινο έδεσμα

Πολλές φορές τα σιροπιαστά γλυκά με πολλά φύλλα βγαίνουν πανιασμένα ή το σιρόπι δεν φτάνει μέχρι τη βάση, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με...

Μπακλαβάς με Σουσάμι ή Χριστουγεννιάτικος

Μπακλαβάς με Σουσάμι Υλικά: Για τη γέμιση 2 κιλά σουσάμι 1 πακέτο φρυγανιά τριμμένη 1 κουταλιά σούπας μοσχοκάρυδο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κιλό φύλλο κρούστας κατάλληλο για μπακλαβάς ​1 φλιτζάνι ελαιόλαδο...

Κουραμπιέδες αστέρια

Κουραμπιέδες αστέρια  Ενα απο τα παραδοσιακά μας γλυκά για τις εορτές των Χριστουγέννων που δεν λείπουν από κανένα σπίτι... Συνταγή Μαρία Καρανικόλα Υλικά 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 500 γραμμάρια...

Όμορφοι κουραμπιέδες που λιώνουν στο στόμα σας.

Συνταγή Κουραμπιέδων Συστατικά: 450 γραμμάρια απλό αλεύρι (αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη για την ζύμη 300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη για την επικάλυψη 250 γραμμάρια...

Μελομακάρονα…ζουμερά και αφράτα

👩‍🍳Μελομακάρονα 👩‍🍳 Συνταγή είναι της κας Μαρία Καρανικόλα Υλικά 1 κούπα αλεύρι 3 κούπες σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι 150 γραμμάρια κονιάκ Το χυμό από ένα...

Κουραμπιέδες με μπράντυ, βανίλια, κανέλα και αμύγδαλα

Κουραμπιέδες με μπράντυ, βανίλια, κανέλα και αμύγδαλα ψημένα. Συστατικά Κάνει 20 -25 κομμάτια 1 μεγάλο πακέτο φέτες αμυγδάλων (ψημένα) 180 γραμμάρια 250 γρ ανάλατο βούτυρο (lurprak κατά προτίμηση) 1...

Ξεροτήγανα Ικαριώτικα

Αν υπάρχει ένα γλυκό που φέρνει στο μυαλό μας την παράδοση και τις αυθεντικές γεύσεις του Αιγαίου τότε είναι σίγουρα τα Ικαριώτικα Ξεροτήγανα. Αυτό...

H Βασιλόπιτα της Τελευταίας Στιγμής…

Η βασιλόπιτα της τελευταίας στιγμής είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ένα σίγουρο και πεντανόστιμο αποτέλεσμα χωρίς την αναμονή που απαιτεί το τσουρέκι...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;