Χριστουγενιάτικα

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στη μαγεία των Χριστουγέννων

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Μπισκοτα με άρωμα Χριστουγέννων…μέλι και κανέλα

Συνταγή: 2 αυγα 4κ.σ.μελι 100μλ. λαδι 200γρ.ζαχαρη άχνη 1φακ. μπεικιν 1κ.σ κανελα 2 βανιλιες 550γρ.αλευρι Εκτέλεση Χτυπάω πρώτα τα αυγά με την ζάχαρη, μετά μέλι και λάδι. Προσθέτω το αλεύρι μέσα έχω βάλει το...

Η Βασιλόπιτα που δεν θα φτιάξετε άλλη σαν αυτή

Συστατικά   2 συσκευασίες ενεργής ξηρή ζύμη ή 4 1/2 κουταλάκια του γλυκού 2 φλιτζάνια γάλα που έχει ζεσταθεί 3/4 φλιτζάνι συν 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 7 έως...

Ότι μελομακάρονο περισσέψει…

Αυτό το Μπισκότο από Μελομακάρονο είναι ο πιο δημιουργικός και απολαυστικός τρόπος για να αξιοποιήσετε τα γλυκά που περίσσεψαν από τις γιορτές. Μετατρέπουμε τα...

Χριστουγεννιάτικα Ψωμάκια με τυρί κρέμα και σιρόπι

Συστατικά ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΡΟΠΙ 2 φλιτζάνια ζάχαρης 1 1/2 φλιτζάνι νερό ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 3/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 κουταλάκια λάδι 1 κουταλιά σούπας...

Σοκολατάκια για «Λευκά Χριστούγεννα»

Σοκολατάκια για «Λευκά Χριστούγεννα» ΥΛΙΚΑ : 400 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ 100 γρ. ολόκληρα φρέσκα αμύγδαλα, ψημένα 70 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα 90 γρ....

Βασιλόπιτα “Βασιλική”

Η βασιλόπιτα είναι αδιαμφισβήτητα η "πρωταγωνίστρια" του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού και αυτή η συνταγή υπόσχεται να σας χαρίσει το πιο αφράτο και μοσχομυριστό αποτέλεσμα που...

Πατάτες Φούρνου για το Χριστουγενιάτικο Τραπέζι

Συστατικά 8 πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες) 1 κουταλάκι αλάτι  1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 2 1/2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι γάλα 3 κουταλιές της μουστάρδας  3 σκελίδες σκόρδο...

Παραδοσιακά Μελομακάρονα από την ορεινή Γορτυνία

Τα Μελομακάρονα είναι ο αδιαμφισβήτητος βασιλιάς των Χριστουγέννων και αυτή η συνταγή έρχεται απευθείας από την ορεινή Γορτυνία. Πρόκειται για μια παραδοσιακή παρασκευή που...

Κουραμπιέδες Λαδιού….δεν αποτυγχάνουν ποτέ

Κουραμπιέδες Λαδιού.... Έχετε φτιάξει κουραμπιέδες με ελαιόλαδο? Είναι τραγανοί, αφράτοι και αρωματικοί και η μόνη διαφορά από τους κλασσικούς κουραμπιέδες είναι η μυρωδιά του βουτύρου....

Κέικ με γεύση μελομακάρονο – (βασιλόπιτα) χωρίς βούτυρο και ζάχαρη

Υλικά 120 γρ ελαιόλαδο 14 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης) ½ κ.γ γαρύφαλλο 220 γρ καρύδια καλής ποιότητας (αλεσμένα σε σκόνη και κάποια χονδροσπασμένα) 400 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας) 20 γρ...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;