Γεμιστά Κολοκυθάκια
Καθημερινό Τραπέζι
Γεμιστά Κολοκυθάκια με Αυγολέμονο
η παραδοσιακή συνταγή της Ελίνας Σκλάβου για το πιο μελωμένο και μυρωδάτο καλοκαιρινό φαγητό
Προετοιμασία
30 λεπτά
Μαγείρεμα
50 λεπτά
Κατηγορία
Μαγειρευτά
Τα γεμιστά κολοκυθάκια με αυγολέμονο...
Μουστοκούλουρα
Τα μουστοκούλουρα είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που μας θυμίζει αρώματα φθινοπώρου . Αυτή η Μουστοκούλουρα Συνταγή θα σας οδηγήσει βήμα-βήμα στη δημιουργία αυτών των...
Τούρτα Black Forest (Μπλακ Φόρεστ)
Η Μπλακ Φόρεστ είναι μια κλασική και λατρεμένη γερμανική τούρτα, γνωστή για τον πλούσιο συνδυασμό της σοκολάτας, της σαντιγί και των βύσσινων. Το αφράτο...
Γίγαντες στην Γάστρα
Οι γίγαντες στη γάστρα αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας προσφέροντας μια βαθιά και μελωμένη γεύση που μόνο το αργό...
Πίτσες με Πίτες Καλαμποκιού – Μια Γρήγορη και Νόστιμη Επιλογή
Υλικά:
Πίτες καλαμποκιού (για σουβλάκι)
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
2 σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλη ντομάτα, τριμμένη
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα barbeque
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Μοτσαρέλα, τριμμένη
Κίτρινο τυρί, τριμμένο
Μπέικον, σε μεγάλα κομμάτια
Ζαμπόν
Πιπεριές,...
Ατομικά Γιουβετσάκια
Τα Ατομικά Γιουβετσάκια αποτελούν μια άλλη εκδοχή του κλασικού ελληνικού πιάτου, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Η μερίδα σε μικρό σκεύος, ψημένη στο φούρνο,...
Παϊδάκια με ρύζι στο φούρνο (αν σας εχουν μείνει)
Παϊδάκια με ρύζι στο φούρνο
Κάνετε ένα barbeque και σας έμειναν Ψητά παϊδάκια; Μην τα πετάξετε! Φτιάξτε τα παϊδάκια στο φούρνο με ρύζι για ένα...
Χοιρινές Μπριζόλες Λαιμού με Μελιτζάνες στο Φούρνο
Υλικά:
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού
3 μέτριες μελιτζάνες
2 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.σ. κέτσαπ
1 φρέσκια ντομάτα
1/2 κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ
1 ποτήρι νερό
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Μαϊντανός
Ηλιέλαιο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Προτηγανισα τις μπριζόλες...
Χατσαπούρι με Φέτα και Κίτρινο Τυρί
Υλικά:
Για τη ζύμη:
100 γρ. χλιαρό νερό
1 φακελάκι (8 γρ.) ξηρή μαγιά
1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
220 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
1 αβγό, χτυπημένο
Για τη...
Τα Τουλουμπάκια της Ελίνας
Η ζεστή, μελωμένη ευωδιά του σιροπιού που κοχλάζει με το λεμόνι σμίγει ακαταμάχητα με το άρωμα της χρυσής ζύμης που τηγανίζεται, ξυπνώντας μνήμες από...