Ελίνα Σκλάβου

Μια νοικοκυρά με πάθος για τη μαγειρική, η Ελίνα Σκλαβού φέρνει την αυθεντικότητα της σπιτικής κουζίνας στο προσκήνιο. Με τη φιλοσοφία της να βασίζεται σε αγνά υλικά και παραδοσιακές συνταγές

Αλμυρό Κανταΐφι με Τέσσερα Τυριά και Ζαμπόν: Η Απόλυτη Συνταγή για...

Αν ψάχνετε ένα πιάτο που θα κλέψει την παράσταση σε κάθε κάλεσμα τότε το αλμυρό κανταΐφι είναι η απάντηση που αναζητάτε. Ο συνδυασμός της...

Μηλοκόπι Πλακί στο Φούρνο: Η Απόλυτη Συνταγή για Ζουμερό Ψάρι με...

Το μηλοκόπι είναι ένα ψάρι με εξαιρετική σάρκα που όταν μαγειρεύεται πλακί στο φούρνο μεταμορφώνεται σε ένα πραγματικό λουκούμι.Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στα...

Κοτόπουλο με Λάχανο Τουρσί και Ρύζι: Η Αυθεντική Θρακιώτικη Συνταγή

Το κοτόπουλο με λάχανο τουρσί και ρυζάκι είναι ένα θρακιώτικο φαγητό που φέρνει στο τραπέζι όλη τη ζεστασιά της παράδοσης . Ο συνδυασμός του...

Ρολό Πανσέτα (Πορκέτα) στη Γάστρα: Η Απόλυτη Συνταγή για Τραγανή Πέτσα...

Απόψε απολαμβάνουμε ένα πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο το ρολό πανσέτα (Πορκέτα) για εσάς Αυτή η συνταγή συνδυάζει την πλούσια υφή της χοιρινής...

Κεφτεδάκια Γεμιστά με Αυγό: Η Συνταγή για Τέλεια “Σκωτσέζικα Αυγά” στο...

Τα κεφτεδάκια γεμιστά με αυγό τύπου Σκωτσέζικα αυγά είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα εντυπωσιακό ορεκτικό που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κιμά με...

Σφολιατοκουλούρα με Σολομό: Το Απόλυτο Γιορτινό Ορεκτικό για τον Μπουφέ σας!

Η Σφολιατοκουλούρα με σολομό είναι ένα πολύ ωραίο ορεκτικό για μπουφέ που για μένα ταιριάζει πολύ σε όλες τις γιορτές και τις ιδιαίτερες στιγμές...

Αρωματικοί Μπεζέδες με Μαστίχα: Το Τέλειο Κέρασμα που Λιώνει στο Στόμα!

Αυτή η συνταγή για Μπεζέδες με Μαστίχα είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα καθώς προσφέρει μια ανάλαφρη και κομψή λύση για κέρασμα ή δώρο...

Τούρτα με Πλούσια Κρέμα Πατισερί και Καραμελωμένα Αμύγδαλα

Αυτή η συνταγή για Γιορτινή Τούρτα είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα καθώς συνδυάζει την πολυτέλεια της χειροποίητης κρέμας πατισερί με την τραγανή υφή...

Χριστουγεννιάτικο Κέικ Πορτοκαλιού με Αποξηραμένα Φρούτα και Διπλή Γκανάζ Σοκολάτας!

Αυτή η συνταγή για Κέικ Πορτοκαλιού είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα! Επιλέξαμε αυτό το υπέροχο γλυκό για το τραπέζι της παραμονής των...

Παραδοσιακά Μελομακάρονα με Σιμιγδάλι και Καρύδια: Η Πιο Νόστιμη Συνταγή για...

Αυτή η συνταγή για Μελομακάρονα με σιμιγδάλι είναι ιδανική για ένα νόστιμο γεύμα! Μπορεί η εμφάνιση να μην είναι πάντα επαγγελματική, αλλά η...
Τι να
μαγειρέψω
αύριο;