Γιώτα Αναστασοπούλου

Μπακλαβάς ή Πετρίσιο από Άγραφα Καρδίτσας Υλικά Για τα φύλλα • 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλιτζάνι σπορέλαιο • 1/2 φλιτζάνι γάλα • 1 φακελάκι μπέκιν...

Χταπόδι με ρύζι Απλή και εύκολη συνταγή για ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για τις μέρες τις νηστείας. Δοκιμάστε το!! Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1.500 γρ.), φρέσκο ή...

Κοτόπιτα με φύλλο Σφολιατας Υλικά : 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1,5kg 2 φύλλα σφολιάτας 5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στη μέση 150 γρ. φέτα 400 γρ τριμμένα κίτρινα τυριά 1 κόκκινη πιπεριά 1...

Υλικά 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα 1 ματσάκι σέλινο 4 πράσα (μόνο το τρυφερό μέρος) 1/2 ματσάκι μαϊντανό Μια κονσέρβα κονκασέ ντοματάκι (400 γρ.) 1 κ. σ. κοφτή κόκκινο πιπέρι αλάτι φρεσκοτριμένο πιπέρι ½...

Πατατοσαλάτα με λιαστή ντομάτα Αυτή η πατατοσαλάτα είναι ένα πραγματικό αριστούργημα γεύσεων και υφών. Η γλυκιά γεύση του καρότου, η πιπεριά του κρεμμυδιού και η...

Λαχανόρυζο με χρωματιστές πιπεριές Γεύση: Το λαχανόρυζο είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, που γίνεται ακόμα πιο νόστιμο με την προσθήκη χρωματιστών πιπεριών. Οι πιπεριές...

Σουφλέ με ψωμί του τοστ Υλικά: 16 φέτες του τοστ χωρίς κόρα 1/2 κιλό κίτρινα τυριά τριμμένα 16 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί του τοστ γκούντα 3 αυγά 2 ποτήρια γάλα Βούτυρο...

Κριθαρότο με λουκάνικο και πιπεριές Υλικά 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι 400 γρ. λουκάνικο 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες πιπεριές 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι 1/ 3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ....

Σαλάτα για δίαιτα Yλικα σαλατα με μαρουλι, αυγο, πατατα και αγγουρι • ½ μαρουλι • ½ πρασινη σαλατα • 4 αυγα βραστα • 1 αγγουρι • 1 πατατα βραστη, ψιλοκομμενη • ξυδι •...

Σπαγγέτι Τρικολόρε με μοσχάρι Υλικά 500 γρ. Σπαγγέτι ΤΡΙΚΟΛΟΡΕ ΜΕΛΙΣΣΑ 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή ποντίκι σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 500 γρ. χυμό ντομάτας 1 κ.σ....