Η κουλούρα της Λαμπρής Φτιαγμένη με προζύμι!
Αυτή η παραδοσιακή λαμπροκοθλούρα είναι ιδανική για το πασχαλινό τραπέζι. Με πλούσια υφή και γεύση, φτιάχνεται με αγάπη και προζύμι, δίνοντάς της μια μοναδική...
Ψαρόσουπα με λαβράκι
Αυτή η ψαρόσουπα με λαβράκι είναι ένα ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο γεύση πιάτο. Ο αρωματικός ζωμός λαχανικών συνδυάζεται υπέροχα με την τρυφερή σάρκα του...
Κολοκυθάκια τηγανητά πιο τραγανά δε γίνονται
Αυτά τα τηγανητά κολοκυθάκια γίνονται εξαιρετικά τραγανά χάρη σε ένα μικρό μυστικό! Η διπλή διαδικασία αλευρώματος και η παραμονή στο ψυγείο απομακρύνει την περιττή...
Τα Τσουρέκια του Τεμπέλη για Αρχάριους
Πολλές φορές τα σπιτικά τσουρέκια βγαίνουν σκληρά σαν ψωμί ή δεν φουσκώνουν σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την υπομονή στο προζύμι και...
Τα πασχαλινά κουλουράκια για φέτος
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά
1 πακέτο βούτυρο 200 γρ. (σε θερμοκρασία δωματίου, ή μαλακωμένο)
2 ποτήρια ζάχαρη (μετρημένα με ποτήρι)
4 αυγά + 1 ασπράδι...
Νηστίσιμη μαγειρίτσα του Παππού Τάσσου
Υλικά
Διάφορα είδη μανιταριών (λευκά, καφέ, πλευρώτους), περίπου 500 γρ.
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα (και το πράσινο μέρος)
1/2 κιλό μαρούλι, χοντροκομμένο
1/2 κούπα μαϊντανός...
Τυρόπιτα σουφλέ του 5′ XXL ταψί!!!
Υλικά
1/2 κιλό φύλλο κρούστας χονδρό, σπασμένο...
6 αβγά
5 κσ γιαούρτι
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 λίτρο γάλα
Πιπέρι
Κουρκουμά
1 φακελάκι Μπεικιν
500 γρ φέτα
300 γρ reggato
Εκτέλεση
Λαδώνουμε καλά το ταψί που...
Το πιο εύκολο cheese cake…Γλυκό του πεντάλεπτου!!!
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά 👇
1 πακέτο μπισκότα 200 γρ της αρεσκείας σας
150 γρ βιτάμ
1 φακελάκι ζαχαροπλαστικής με γεύση cheese cake χτύπημα...
Πασχαλινά Αλευροκούλουρα της Μεγάλης Πέμπτης απο την Λέσβο
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά (40 Κομμάτια)
250 γρ. βούτυρο αγελάδος (σε θερμοκρασία δωματίου)
200 γρ. ζάχαρη άχνη
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
2 αυγά (σε...
Μπουγάτσα με βελούδινη κρέμα χωρίς αβγά
Η Συνταγή είναι της κας Μαρία Κάζδαγλη
Υλικά 👇
1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σιμιγδάλι
Στο τέλος 👇
2 βανίλιες
2 κσ βούτυρο
1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά
200...









