Πατσάς: Η Αυθεντική Συνταγή με Μοσχαρίσια Ποδαράκια και Κοιλιά
Ο Πατσάς, αυτό το παραδοσιακό πιάτο, είναι συνώνυμο της ζεστασιάς, της παρέας και των χειμωνιάτικων βραδιών. Η συνταγή αυτή, με τα μυστικά της μαμάς...
Τούρτα Αμυγδάλου…αυθεντική συνταγή
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
125 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
5 Αυγά
3-4 Σταγόνες Πικραμύγδαλο
155 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για την Κρέμα...
Πρόσφορο – Σφράγισμα Έτοιμο σε 35′ στο air fryer 🔥
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά 👇
1 ποτήρι νερό χλιαρό
1 φακελάκι ξερή μαγια
1 κγλ αλάτι
4 ποτήρια αλεύρι πολυτελείας ή κίτρινο αλεύρι από σκληρό...
Σουφλέ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά
Η Εκτέλεση είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά 👇
4 αβγά
250 γρ σοκολάτα της αρεσκείας σας λιωμένη
Εξοπλισμός:
Φριτέζα αέρος ή φούρνος
Μπολ για ανάμειξη
Μίξερ ή ξυλάκι
Φορμάκια για σουφλέ...
Λουκουμαδάκια με μέλι και κανέλα: Η γλυκιά απόλαυση της Κυριακής!
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά 👇
2 ποτήρια αλεύρι+1 φακελάκι μπέικιν
1+1/2 ποτήρι φρεσκοστημένο χυμό πορτοκαλιού 🍊
Μια τσιμπιά αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μέλι
Κατευθείαν τηγανίζουμε...
Λικέρ Πορτοκάλι 🍊 Έτοιμο σε 24 ώρες!!!
Η Συνταγή είναι της κας Ιωαννας Κουλούρη και η εκτέλεση της κας Maria Kazdagli
Υλικά 👇
8 μέτρια πορτοκάλια 🍊 ακερωτα
1 κιλό ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
1 λίτρο...
Πρόβα Λαγάνας 🔥 με τον Πασπαρτού Χυλό!!!!
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Χωρίς μίξερ, χωρίς ζυγαριά, αναμονή 20'!!!
Υλικά 👇
2 ποτήρια χλιαρό νερό
3+1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις έως 4...
Παστούλες Σοκολατίνα-Μόκα
Υλικά:
Για το παντεσπάνι:
6 ασπράδια αυγών
1 φλυτζάνι ζάχαρη (χωρισμένη σε δύο ίσα μέρη)
6 κρόκοι αυγών
2 βανίλιες
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 φλυτζάνι αλεύρι φαρίνα
1 κουταλάκι...
Κοτόπουλο στην γάστρα με λαχανικά
Η Συνταγή είναι της κας Maria Kazdagli
Υλικά 👇
1 κοτόπουλο (2 κιλά)
1/4 μήλο
Σκελίδες σκόρδου
Αλάτι
Μίγμα μπαχαρικών
1 πακέτο mix. Λαχανικών
3 πατάτες
Πορτοκάλια
Λεμόνι
Μαρινάδα👇
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
Χυμό 2 λεμονιών
Μίγμα μπαχαρικών
Αλάτι
2...
Ρεβύθια στο φούρνο
Υλικά
500 γρ. ρεβύθια
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 πράσο, ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 καρότο, τριμμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη
1 κρεμμύδι ολόκληρο
1 καρότο ολόκληρο
1 πιπεριά Φλωρίνης ολόκληρη
2...