Σουτζουκάκια Τόνου….της Ραλλούς
Σουτζουκάκια με τόνο
ΥΛΙΚΑ
3 τόνους σε λάδι
1 αυγό
1 κρεμμύδι τριμμένο
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο τριμμένο
2 κ.σ ξύδι
1 κ.σ μουστάρδα
1 κ.σ μαγιονέζα
1 κ.σ κέτσαπ
1 φλυτζανάκι του...
Κοτόπουλο με Ρύζι με λεμόνι…εύκολο νόστιμο μαμαδίστικο φαγητό
Κοτόπουλο με Ρύζι
Υλικά
1 κοτόπουλο 1,5 κιλό
ρύζι για πιλάφι 3 φλυτζάνες τσαγιού (αναλογία για 4 άτομα)
αλάτι ,πιπέρι
Λεμόνι
Εκτέλεση
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα αλατίζουμε και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε...
Μανιταρόπιτα Σπιτική…από το νησί μου
Μανιταρόπιτα
500gr μανιτάρια πλευρώτους
250 γραμμάρια μπέικον
15 φέτες ζαμπόν
3/4 γκούντα
3 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
Για το φύλλο
600 gr αλεύρι Μάννα
1 φλιτζανάκι του...
Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Υλικά
1 κιλό χοιρινό λαιμό η σπάλα
200gr φασόλια γίγαντες ελέφαντες Φλωρίνης 250gr σταμναγκάθι
3 μέτρια κρεμμύδια
2 καρότα
2 σκελίδες σκόρδο
2...
Πανεύκολη Δροσερή Τούρτα Γιαουρτιού με 3 υλικά
Πανεύκολη Δροσερή Τούρτα Γιαουρτιού
Υλικά
2 πακέτα πτι-μπερ
1kg γιαούρτι με 2% λιπαρά
1 κουτί ζαχαρούχο
Μαρμελάδα Βερίκοκο και κεράσι
Εκτέλεση
Σ ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το...
Πιπεριές Γεμιστές με τυριά
Θα χρειαστούμε
10 πιπεριές κέρατα μεσαίου μεγέθους
150 γραμμάρια φέτα
150 γραμμαρια ανθότυρο
2 αυγά
1 κουτ σουπας ψιλοκομέμο άνηθο
2 κουτ.σουπας ελαιόλαδο
Μπόλικο Πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο...
Γλυκό Ψυγείου Οικονομικό και Νόστιμο
Γλυκό Ψυγείου Οικονομικό και Νόστιμο
Υλικά
1 πακέτο σαβαγιάρ 200gr
1 φάκελο ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
400 γραμμάρια γάλα φρέσκο
1φακελάκι σαντιγί garni κανέλα
1 αμύγδαλο φίλε η τρούφα η...
Η Πίτα της Πάρμας…από την Μυτιλήνη
Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη
Υλικά
1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι
200γρ Ζαμπον Πάρμας
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος
4 φέτες τυρί γκούντα
3 αυγά
1/2 φλιτζάνι βασιλικό
2 κρεμμυδια
150 γρ παρεμαζανα
150γρ...
Κολοκυθάκια βραστά με σκορδαλιά από αλεύρι…από την Λέσβο
Υλικά
4 μέτρια κολοκυθάκια
300 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζανάκι του καφέ σχεδόν γεμάτο λάδι
1 φλιτζανάκι του καφέ σχεδόν γεμάτο ξίδι
1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
3 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
Εκτέλεση
Βράζουμε τα...
Ραβανί Απλό και Γρήγορο
Ραβανί Απλό και Γρήγορο
Τι θα χρειαστούμε:
150 γραμμάρια ζάχαρη
200 γραμμάρια βούτυρο
60 γραμμάρια αλεύρι φαριν απ
5 αυγά
250 γραμμάρια σιμιγδάλι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν
ξύσμα λεμονιού...