Παξιμαδάκια νηστίσιμα…είναι απιστευτα τραγανά και μαλακά
Πολλές φορές τα σπιτικά παξιμάδια βγαίνουν υπερβολικά σκληρά ή στεγνά χωρίς αρώματα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση του καλαμποκέλαιου και του...
Μελομακάρονα…Τραγανά έξω μελωμένα μέσα!!!
Τα πιο νόστιμα μελομακάρονα της Μυτιλήνης, φτιαγμένα με αγνά υλικά και την παραδοσιακή συνταγή της Ράλλου Ψαραδελή.
Υλικά
1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του...
Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet
Αυτοί οι Κουραμπιέδες έχουν γίνει viral και όχι άδικα! Το μυστικό τους βρίσκεται στο πολύωρο χτύπημα του βουτύρου , το οποίο τους χαρίζει μια...
Σπλήνα λαδορίγανη: Το πιάτο που έφερε τα πάνω-κάτω
Η Σπλήνα Λαδορίγανη , ένα συκωτάκι με ιδιαίτερη υφή και γεύση, μαγειρεύεται με φρέσκια ρίγανη, λεμόνι, σκόρδο και ελαιόλαδο, δημιουργώντας ένα χορταστικό και γευστικότατο...
Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo
Απλό, νόστιμο και εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του, αυτό το πιάτο με Παπαρδέλες με γαρίδες και σάλτσα Αlfredo είναι έτοιμο σε λιγότερο από μισή...
Ηπειρώτικη Μπατζίνα: Μία Γεύση Ελλάδας σε Κάθε Μπουκιά
Η Ηπειρώτικη Μπατζίνα αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους γαστρονομικούς θησαυρούς της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας. Αυτό το υπέροχο πιάτο, που προέρχεται από τα ορεινά...
Πανεύκολη μελιτζανόπιτα με λαχανικά χωρίς φύλλο
Αλμυρή Πίτα
Πανεύκολη Μελιτζανόπιτα με Λαχανικά Χωρίς Φύλλο
αφράτη, χορταστική και γεμάτη λαχανικά και λιωμένα τυριά
Προετοιμασία
25 λεπτά
Ψήσιμο
40 λεπτά
Μερίδες
6-8
Η μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη και χορταστική...
Τσουχτη Μακαρονάδα…μια επική μακαρονάδα με μυζήθρα και αυγό.
Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες ! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά , ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort...
Τα νηστίσιμα γεμιστά Μυτιληνιάς: Γεύση και παράδοση σε κάθε μπουκιά
Πολλές φορές τα ορφανά γεμιστά βγαίνουν άνοστα ή το ρύζι μένει σκληρό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το πλούσιο σοτάρισμα της μελιτζάνας και...
Μοσχοβολιστό κατσικάκι με χρυσαφένιες πατάτες, ψημένα με αγάπη
Το κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα αποτελεί ένα παραδοσιακό φαγητό, το οποίο προσφέρει μία εκλεπτυσμένη και πεντανόστιμη εμπειρία σε κάθε τραπέζι. Ο συνδυασμός του...