Η Βασιλόπιτα του 2025
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
350 γρ Ηλιέλαιο
500 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
200 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό
4 Αυγά Μεσαία
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
Ξύσμα από ένα...
Θεϊκό Λικέρ Καραμέλας
Αν λατρεύετε τις γλυκές και κρεμώδεις γεύσεις, τότε το λικέρ καραμέλας είναι σίγουρα για εσάς! Αυτή η γεύση της καραμέλας με την απαλότητα του...
Αμυγδαλωτές Φωλιές Πηλίου
Οι αμυγδαλωτές φωλιές Πηλίου είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που ξεχωρίζει για το τραγανό του φύλλο και τη γλυκιά γεμισή του.
Η Συνταγή είναι του Pastry...
Κουραμπιέδες με Ελαιόλαδο…Πιστέψτε με δεν πρόκειται να αλλάξετε συνταγή ποτέ
Αν πιστεύατε ότι οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες δεν μπορούν να γίνουν ακόμα πιο νόστιμοι, Κάνετε λάθος ! Αυτή η συνταγή συνδυάζει την κλασική γεύση των...
Νηστίσιμη Κανελόπιτα Αφρός
Η νηστίσιμη κανελόπιτα είναι με αφράτη υφή και πλούσιο άρωμα. Η κανέλα το γαρύφαλο και το λικερ συνδυάζονται αρμονικά, δημιουργώντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.
Η...
Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα Μελομακάρονο
Αν λατρεύετε τη γεύση των μελομακάρονων αλλά ψάχνετε μια πιο εύκολη και γρήγορη επιλογή, τότε αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα είναι ιδανικά για εσάς! Με...
Υπέροχο γιορτινό και χριστουγεννιάτικο λικέρ κανέλας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας
8 Ξυλάκια Κανέλας
Για το Σιρόπι
250 γρ Νερό
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξυλάκι Κανέλας
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να...
Πραλίνα φυστικιού
Μία υπέροχη πεντανόστιμη πραλίνα φυστικιού που θα την φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι έτοιμη να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ή ακόμη να την φάτε και...
Μαρεγκάτη Τούρτα Σοκολάτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για την Μαρέγκα
200 γρ Ασπράδι Αυγού
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
200 γρ Ζάχαρη Άχνη κοσκινισμένη
Για...
Γλυκό του Κουταλιού Μήλο – Φιρίκι
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το μείγμα Νερού
Μπόλικο Νερό
Χυμο απο ένα Λεμόνι και Λεμονοκουπες
1 κουτ γλυκού Ξινό
650 γρ Μήλα Φιρίκια καθαρισμένα
800...