Κουλουράκια με βανίλια και κακάο
Για τη ζύμη βανίλιας:
5 έως 6 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
330γρ ανάλατο βούτυρο...
Ο πιο εύκολος Σπιτικός Μπακλαβάς
Συστατικά
220 γρ αλατισμένο βούτυρο
450γρ καρύδια ψιλοκομμένα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά κορνφλαουρ
1 πακέτο φύλλο βηρυτού
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο (ή χρησιμοποιήστε ολόκληρα γαρίφαλα...
Κοτόπουλο Με Κριθαράκι στο Φουρνό…Εύκολο και νόστιμο.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
8 (περίπου 1,2 κιλά) μπουτακια κοτόπουλου
1 πράσο, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
Μανιτάρια πορτομπελο 200g
6 μεγάλα φύλλα φασκόμηλου, σχισμένα
500g πακέτο...
Κλασικός Χαλβάς Σιμιγδάλι
Χαλβάς Σιμιγδάλι (Recipe in English)
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 5 φλιτζάνια νερό
- 1/4 φλιτζάνι χονδροκομμένα...
Xοιρινό με Πολύχρωμες Πιπεριές στην Κατσαρόλα
Χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές στην κατσαρόλα. Το τρυφερό κρέας, οι πιπεριές, που έχουν πάρει βράση μαζί και η απίστευτη γεύση θα σας ξετρελάνουν!! Φτιάξτε...
Μωσαϊκό Σοκολάτας με αλατισμένα καραμελωμένα καρύδια
Μωσαϊκό σοκολάτας με αλατισμένα καραμελωμένα καρύδια (Greek & English)
Υλικά
200 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας
300 ml κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια ζάχαρης άχνη
250 μπισκότα πτι μπερ
160 γραμμάρια βούτυρο
100 γραμμάρια...
Η πιο εύκολη Μακαρονόπιτα
Η πιο εύκολη Μακαρονόπιτα (Recipe in English)
Συστατικά:
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
3 φλιτζάνια γάλα
5 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
7 αυγά
400γρ φέτα
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλιά της...
Οι Παραδοσιακοί λουκουμάδες
Παραδοσιακοί λουκουμάδες (Recipe in Greek & English)
Συστατικά:
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρής μαγιάς γρήγορης δράσης = 8 g
1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
1/4...
Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου
Υλικά:
500γρ. ρεβίθια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
...
Η Κλασική Στριφτή Κολοκυθόπιτα…
Συστατικά:
Χειροποίητο Φύλο
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χλιαρό νερό
Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...