Κρεμώδες κέικ σοκολάτας που θα σας κερδίσει με την πρώτη μπουκιά
Κρεμώδες κέικ σοκολάτας
Υλικά
Κεικ:
2 αυγα
μια πρέζα αλάτι
100 γρ ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
100 ml γιαούρτι
80 ml λάδι
100 γρ αλεύρι
1 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ
20 γρ κακάο
Κρέμα:
250 γρ ανάλατο...
Μαμαδίστικο Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα Ανανά!!
Γλυκό Ψυγείου με Κρέμα Ανανά!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
160 γρ Φρυγανιές
Για το Σιρόπι
320 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
350 γρ Νερό
1 βανίλια
Για την Κρέμα...
Σοκολατένιο Κεικ με κρέμα μασκαρπόνε, σοκολάτα και διακόσμηση oreo
Σοκολατένιο Κέικ με κρέμα μασκαρπόνε, σοκολάτα και διακόσμηση oreo
Υλικά
3 αυγά
200 γρ ζάχαρη
125 γρ βούτυρο
120 γρ μαύρη σοκολάτα
100 γρ αλεύρι
2...
Μικρά γλυκάκια με καρύδι και λουκούμι (Φονταν)
Υλικά
1,5 κουπα γιαούρτι
1,5 κούπα Λάδι
1 κουτ σόδα
2 αυγα
αλεύρι όσο χρειάζεται - περίπου 2 κούπες.
200 γρ λουκούμι
150 γρ καρύδια
2 κουτ ζάχαρη άχνη
1 βανίλια
Εκτέλεση
Από το...
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
To Γαλακτομπούρεκο της Τεμπέλας
Υλικά
155 γραμμάρια ζάχαρη (¾ φλιτζάνι)
2 αυγα
2 κρόκοι
2 φλιτζάνια γάλα πλήρες (500 ml)
1 κουτ. Βανίλια (5 ml)
Τριμμένο ξύσμα 1 λεμονιού
215 γρ βούτυρο...
Γλυκό του κουταλιού με λευκό Κεράσι
Γλυκό του κουταλιού Κεράσι
Συστατικά
1 κιλό λευκά κεράσια, ώριμα αλλά σκληρά
1 κιλό ζάχαρη
1 1/2 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
1/2 κουταλιά της σούπας ζάχαρη...
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Πάστα με κρέμα λεμονιού 🍋
Υλικά
150 γρ αλεύρι
150 γρ ζαχαρη
100 ml λάδι
7 ασπράδια αυγών (275 γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου
1 κσ εκχυλισμα βανίλιας
2 κουταλιές της σούπας...
Ένα γρήγορο γλυκάκι τύπου ντονατς
Ένα γρήγορο γλυκάκι τύπου ντόνατς
Υλικά
για τη ζύμη
300 γρ αλεύρι,
50 γρ ζάχαρη,
50 γρ βούτυρο,
1/2 κιλό αλάτι,
6 γρ μαγιά ξερή /...
To Γλυκό με 3 γάλατα και καραμέλα…«tres leches»
Πρόσφατα, μια ωραία κυρία με ρώτησε για μια συνταγή για Tres Leches. Δεν το είχα φτιάξει και αποφάσισα να το δοκιμάσω με την πρώτη...
Στρούντελ Κεράσι…δεν περιγράφετε εάν δε το δοκιμάσετε
Στρούντελ Κεράσι
Αυτή η συνταγή είναι από το παλιό μου τετράδιο και είναι πολλών ετών και δεν την έχω κάνει για πολύ καιρό
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα...