Τάρτα Αμυγδάλου με κρέμα
Συστατικά :
350 γραμμάρια αλεύρι 00
2 αυγά + 1 κρόκο
120 γραμμάρια βουτύρου
120 γραμμάρια ζάχαρης
15 g μαγιάς σε σκόνη για κέικ
το τριμμένο ξύσμα από 2 λεμόνια
Συστατικά...
Κέικ Πειρασμός – με βανίλια και σοκολάτα
Κέικ Πειρασμός - με βανίλια και σοκολάτα
Yλικά
- 3 αυγά
- μια πρέζα αλάτι
- 150 ml λαδιού
- 150 γραμμάρια αλεύρι
- 150 γραμμάρια ζάχαρη
- 1 φακελάκι ζάχαρης...
Κέικ με Τρούφα Σοκολάτας…Πεντανόστιμο αφράτο και λαχταριστό
Υλικά
220 γραμ.βούτυρο,σε θερμοκρασία δωματίου(1 κούπα +λίγο ακόμα για την επάλειψη της φόρμας).
480 γραμ. ζάχαρη (2 κούπες)
4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
240 ml γάλα σε...
Ferrero Roche….τα σοκολατάκια του Πρέσβη
Ferrero Roche
Υλικά
310 g συνηθισμένες βάφλες - αλεσμένες
4 κουταλιές της σούπας υγρή σοκολάτα - Nutella
Γέμιση:
50 g ολόκληρα φουντούκια - ξεφλουδισμένα
Σοκολάτα γκαναζ:
70 g φουντούκια - αλεσμένα
200...
Τούρτα Εκλέρ αφρός με pâte à choux…
Τούρτα Εκλέρ
Υλικά
για την ζύμη
150 γρ. Αλεύρι
100 ml νερού
100 ml γάλα
80 γρ. Βουτύρο
4 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κ.γ ζάχαρη
για...
Αυτό το γλυκό έχει τρελάνει όλο το κόσμο με τις κρέμες...
Το γλυκό με δύο κρέμες είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό ψυγείου με αφράτο παντεσπάνι, πλούσια κρέμα λευκής σοκολάτας και δροσερή σαντιγί μασκαρπόνε! Είναι εύκολο στην...
Πάστα ταψιού καραμέλα…θα γλείφετε τα δαχτυλά σας
Υλικά
για το παντεσπάνι!!
6 αυγά μεγάλα
6 κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη
6 κοφτές κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κοφτές κουταλιές της σούπας κακάο
4...
Μελομακάρονα τα νηστίσιμα
Υλικά
Σιρόπι
2,1/2φλ. νερό ζεστό
3-3,1/2φλ.ζαχαρη
1,1/4 φλ.μέλι
2-3 ξυλάκια κανέλα
5-6 γαρύφαλλα
1 πορτοκάλι κομμένο στην μέση ή 1 λεμόνι
Να βράσουν για 4-5 λεπτά εκτός από...
Υπέροχη Τούρτα “NAPOLEON” με χειροποίητη σφολιάτα
Συστατικά:
300 g αλεύρι,
300 g μαργαρίνη,
150 g νερό σε θερμοκρασία δωματίου,
0,5 κουταλιές αλάτι.
Κρέμα:
750 ml γάλα,
250 g ζάχαρη,
6 αυγά,
150 g αλεύρι,
100 g βούτυρο,
βανιλίνη.
Εκτέλεση
Ζύμη: αλεύρι, νερό, αλάτι....
Κέικ σοκολάτας με τυρί Κρέμα
Κέικ σοκολάτας με τυρί Κρέμα
Συστατικά
2 1/2 φλιτζάνια αλεσμένο αμύγδαλο, αλεσμένο και κοσκινισμένο
1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάου
2 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ (για ενίσχυση σοκολάτας)
3 κουταλάκια...