Τρούφες σοκολάτας
Υλικά: 12 μερίδες
Συστατικά
250 γρ μαύρη σοκολάτα
200 ml ζαχαρουχο γάλα
80 γρ αμύγδαλα ξεφλουδισμένα
3 κουταλιές της σούπας κονιάκ
4 κουταλιές της σούπας κακάο
Οδηγίες
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, αφαιρούμε από τη φωτιά και μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Θρυμματίζουμε και προσθέτουμε τα αμύγδαλα στο μείγμα, προσθέτουμε το κονιάκ.
Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να αναμειχθούν καλά τα προϊόντα.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για μια νύχτα.
Όταν το μείγμα είναι αρκετά σφιχτό, το βγάζετε και σχηματίζετε μικρές μπάλες. Τυλίξτε τις τελειωμένες μπάλες σε κακάο.
Φυλάξτε τις τρούφες σοκολάτας στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.
Καλή Επιτυχία
